logo

Mad under erosion af maven

I tilfælde af gastrisk erosion er specifik behandling ordineret, som omfatter den klassiske behandling (brug af lægemidler), kost, normalisering af fysisk aktivitet. Kost for erosion af maven skal ledsages af indtag af stoffer. For at opnå en helbredelse eller afslapning af erosion er det umuligt kun ved en af ​​metoderne. Dieting er et af de vigtige stadier af behandling. Det stimulerer regenerering af beskadigede inflammatoriske væv og beskytter slimhinden mod yderligere patogene virkninger. I nogle tilfælde kan kosten forhindre forværring eller videreudvikling af en fuldvundig sygdom (i de primære udviklingsstadier).

Grundlag for kost

Ernæring for erosion af maven skal udvikles af den behandlende læge. En diæt er ordineret til behandlingens varighed og en periode på 2-3 måneder efter patientens tilstand har normaliseret sig. Patienten skal spise fraktion cirka 6 gange om dagen (antallet af måltider kan variere afhængigt af kroppens individuelle behov). Intervallet mellem måltider skal være mindre end 5 timer.

Den sidste daglige madindtagelse udføres 2-3 timer før søvn (for ikke at overbelaste fordøjelseskanalen organer under søvn). Læger anbefaler at drikke et glas kold mælk eller fløde (forudsat at der ikke er nogen individuel intolerance) 1 time før sengetid.

Konsistensen af ​​fødevaren skal være enten grødet eller flydende for at fremskynde fordøjelsen og frigivelsen af ​​mad. Det anbefales at dampe eller male mad i små stykker. Læger anbefaler at fokusere på patientens egne smagspræferencer. Hvis mad forårsager ubehag / kvalme / opkastning / smerte, bør du stoppe med at bruge det.

Tilladte produkter

Listen over retter, der anbefales til brug i løbet af inflammatoriske processer i maven:

  • grød anbefales det at koge grød (uanset type) i 5-7 minutter længere, det bliver mere klæbrigt og blødt, hvilket vil lette assimileringen af ​​skålen;
  • kød (hakket kød) / fisk, dampet;
  • kogte æg eller røræg
  • jorden frugter / grøntsager (supper kogte på deres grundlag);
  • naturlige kompotter, geléer, geléer, som skal fortyndes med vand;
  • galetny cookies (eventuelle bageriprodukter, undtagen sød og bløde, hvis de ikke er friske og friske);
  • hård hvede pasta;
  • naturlige mejeriprodukter.

I små mængder er kosten acceptabel brug:

Brug af ovennævnte produkter og opvaskemidler er obligatorisk for patienter, der har fundet erosion eller anden infektiøs betændelse i maven. Diæt pålægger ikke strenge ernæringsmæssige begrænsninger. Denne menu svarer til den rigtige ernæring. Genoverveje holdningen til mad og forstå, hvad der fremkaldte sygdommen eller komplikationen. Over tid vil maven blive vant til at spise usædvanligt sunde fødevarer, og kvaliteten af ​​søvn, hud og velvære vil blive bedre.

Forbudte fødevarer

Næringsgrundlaget er udelukkelsen af ​​fødevarer, som kan irritere et inficeret organ:

  • fede fødevarer med højt indhold af kulhydrater;
  • krydret;
  • røget;
  • marineret;
  • sød;
  • gryderet;
  • højt fiberindhold
  • frugter / grøntsager med grov hud og kød, der ikke kan formales i grød. Produkter med små knogler indeni (tilstopper mave-tarmkanalen);
  • koncentrerede alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer (te / kaffe);
  • konfekture;
  • bagt varer og blødt wienerbrød eller sød dej;
  • produkter med høj surhed.

Det anbefales at reducere saltindtaget. Det anbefales at spise retter med et saltindhold på højst 8 gram pr. Dag (ikke over 60 gram pr. Uge). Der er anbefalinger til modtagelse af væske. Den daglige sats er 1, 5 liter vand (eller andre tilladte væsker).

Bemærk: Før behandling påbegyndes anbefales patienten at oprette en individuel menu (tidligere aftalt med den behandlende læge). Prøv at spise udelukkende i henhold til menuen, og ikke "opmuntre" dig selv med søde eller alkohol. Sådanne afvigelser fra reglen vil nødvendigvis påvirke sundhedstilstanden og tilstanden for erosion.

Daglig menu

Som allerede beskrevet ovenfor udføres kompileringsmenuen oftest af den behandlende læge og koordinerer den med patientens præferencer og bemærkninger. Kost under erosion af maven kan være så forskelligartet som muligt og baseres samtidig på patientens smag præferencer og medicinske recepter. Eksempel dag menu:

  • Morgenmad: torsk i bouillon fra friske grøntsager, fiskekoteletter fra fedtfattig fisk med grøntsager, fisk eller kødsuppe, havregrynssuppe, cottage cheese med jordfrugter, havregrynssuppe, håndkogte fuldkornsbrødkager, kogt fisk, kødboller fra fisk eller kød dampet.
  • Frokost: Mælke suppe baseret på semolina, tykk mælkesuppe baseret på byg eller hvede gryn, tyk ris bouillon, mælk bouillon med byg, bouillon fra byg grits med tilsat æg og sojaolie, liver pate lavet af kyllingelever, omelet, kogte for et par.
  • Middag: frisklavet compote, naturlig gelé fra friske bær, ostemasse med jordfrugter, afkogning af forskellige grøntsager og frugter, kogt æg, urtegrøn te, frugtmousse (frugter skal skrælles og jordes), grøntsagspuré.

Skift din kost som du finder passende. Hvis produkter, der ordineres af en læge, forårsager ubehag, kvalme, opkastning, diarré mv., Skal du stoppe med at bruge dem og konsultere din læge for rådgivning.

Populære opskrifter

Her er nogle af de mest populære kostopskrifter.

Broccoli Creamsuppe

Grundlaget for denne diætopskrift kan være vand- eller vegetabilsk afkok. Vælg en grøntsag, på grundlag af hvilken du vil lave mad suppe (vi hentede broccoli). Forbered broccoli (eller andre grøntsager efter smag), skyll dem, skær i store skiver og læg i en pande med koldt vand. Grøntsager skal koges i ca. 10 minutter. Efter madlavning skal du overføre de færdige grøntsager til en ren gryde og genpåfyldes med koldt vand. Den resulterende bouillon filtreres, og baseret på den fremstilles suppe-puree.

Kogte grøntsager bør knuses (eller jorden) til grødens tilstand og blandes derefter med bouillon. Den resulterende masse skal anbringes på en lille ild og omrøres konstant. Du kan føje til suppen med lavt fedtfløde til smag. Bring massen til kog, hvorefter du kan tilføje finhakket grøntsager eller shredded æggeblommer til suppen.

Omelett med grillede dampede grøntsager

Steam omelet kan fremstilles ved hjælp af multikookeren, efter at du har valgt den ønskede indstilling på enhedsskærmen. Hvis der ikke er multikooker, skal du udføre følgende trin.

Slå æggeblommer og hvide let. Rist grøntsagerne til smag, tilføj til de slagne æg. Forbered støber (hvis der ikke er nogen former, brug standard retter - en kop, en dyb plade). Hæld omelet med de revet grøntsager i passende retter. Forbered et vandbad, hvor du skal placere din omelet (dampbehandling vil blive udført). Når du er færdig, fjern omelet fra vandbadet og fjern forsigtigt fra formen (med en kniv).

Dietary lever pate med gastrisk erosion

Få frisk lever, der ikke forarbejdes. Vask, rengør og kog produktet. Kogt lever i en kombination til grødens tilstand. Pick up de grøntsager, du kan lide, skille skrællen og rist. Frajede grøntsager uden forarbejdning skal sendes til en skål med pate og blandes grundigt. Klar pate skal placeres i køleskabet i nogle minutter.

Fish Cutlets

Forbered enhver fedtfattig fisk. Fisken skal være rå. Det er ikke tilladt at bruge et produkt, der har undergået varmebehandling eller det er saltvand. Skræl fisken. Adskil lenden fra knoglerne. Skær filetene i små langsgående skiver, og sæt dem i en blender eller kombinér, visp til en tilstand af grød. Form koteletter fra den resulterende vandpølse, send til ovnen i 30 minutter. På tidspunktet for at slå fileten i en mos, kan du tilføje urter, der passer til din smag og kombinerer med fisk.

Hvordan man spiser når sygdommen erosion af maven?

Kost for erosion af maven er valgt ud fra intensiteten af ​​smerte symptomer og omfanget af mucosale læsioner. I dette tilfælde er det nødvendigt at tage hensyn til ønskelige og forbudte produkter for at fremskynde regenereringsprocesserne.

Det skal forstås, at korrekt ernæring i tilfælde af erosion af maven er den vigtigste tilgang til behandling. Hvis du ikke overholder den nødvendige kost, vil sygdommen udvikle sig. Den erosive proces kan blive til et ulcus, hvilket vil medføre akutte smerte symptomer og mange komplikationer.

Drogbehandling i dette tilfælde vil kun give en midlertidig effekt. En afbalanceret kost for fordøjelsessygdomme hjælper med at forbedre motiliteten, stimulerer helbredelsen af ​​erosioner, sår og andre slimhindefeil. Den inflammatoriske proces elimineres, og smerte symptomerne forsvinder gradvist.

Gennemført forskning med flere patientgrupper. Samtidig blev lægemiddelterapi sammenlignet med den sædvanlige kost og behandling, som omfattede en kost. I det første tilfælde var resultatet 50% mindre effektivt end i andet. Dette viser igen en fordel for terapeutisk ernæring.

Alle patienter bør være opmærksomme på, at erosion er en pre-sårbar tilstand. Derfor er det nødvendigt at nærme sig tilberedningen af ​​kosten i overensstemmelse med alle de nødvendige regler og bestemmelser fra gastroenterologer.

Power regler

Kost med erosion i maven - er en afbalanceret kost, der giver mulighed for en kort tid til at genoprette den berørte slimhinde. Før du taler om hvad du har brug for og kan spise, skal du fokusere på de produkter, der anbefales at udelukkes.

Fødevarer med denne type patologi udelukker alle produkter, som mekanisk kan traumatisere maven. Du bør ikke spise for hårde fødevarer, såsom tørt brød (sandwich, kiks, kager), hårde sorter af grøntsager og frugter. Fødevarer skal tygges grundigt, så det kommer ind i maven i en delvist forarbejdet form. Dette er især nødvendigt i erosive og ulcerative processer. I dette tilfælde er det ikke muligt at fordøje komplekse fødevarer selv. Dette fremkalder stagnation af mad i en af ​​sektionerne i fordøjelseskanalen, dårlig absorption af næringsstoffer og fermenteringsprocesser.

Alle komponenter i kosten skal være bløde, men det er bedre at bruge mad i en lurvet form. Det er obligatorisk at udelukke stærk kaffe og alkohol. Den første drik stimulerer produktionen af ​​syrer, hvilket øger ødelæggelsen af ​​den allerede beskadigede slimhinde. Alkohol virker endnu mere aggressivt og kan provokere en overgang af erosion til et sår på kortest mulig tid. Særligt farligt er vin, øl, cocktails og andre drikkevarer med lavt alkoholindhold.

Det er nødvendigt at udelukke grøntsager og frugter, der fordøjes i lang tid og stimulere en stigning i udskillelsen. Disse omfatter:

På behandlingstidspunktet er det nødvendigt at udelukke alle sure frugter og bær. Det anbefales ikke at bruge chokolade, kager, bagværk og alle former for bagning. Halvfabrikata, stærke kødbærer, fede og stegte fødevarer, røget pølser, pølse og kylling er kontraindiceret. Kebab og andre retter på grillen (især kød) anbefales heller ikke.

Alle kulsyreholdige drikkevarer er udelukket, herunder mineralvand. Det anbefales ikke at tyggegummi, især på en tom mave. Denne proces stimulerer produktionen af ​​syrer til fordøjelsen. Som følge heraf kommer fødevaren ikke frem, og mavesaften begynder at skade kroppens vægge.

Yderligere ernæringsregler

Fødevarer under erosion af maveslimhinden skal være mindst 4 gange om dagen. I dette tilfælde, 2 timer før sengetid, skal du drikke mælk, kissel eller valle. I intet tilfælde kan det ikke tage lange pauser mellem måltiderne og udholde smertefulde symptomer og endnu mere snack snack.

Hvis du ikke kan spise og det allerede er gået 3 timer efter at have spist, så kan du spise en sød banan. Det har fremragende astringerende egenskaber og vil midlertidigt hjælpe med at slippe af med sult. Dette kan dog kun ske som en undtagelse. Spise bør være strengt på samme tid i mindst en måned.

Det er bedre at have en sund kost. Overhold og temperatur. Spis ikke for varme eller kolde retter. Is skal fjernes fuldstændigt. Temperaturen af ​​mad skal være medium, behagelig for munden, ikke brændende og ikke kold.

Alle fødevarer før forbrug bør helst koges, braises og bages. Stegning i olie er strengt forbudt. Første kurser kan kun udarbejdes uden stegning. Basen for bouillon bør være grøntsager, magert kød og fisk.

Hvad angår bageriprodukter, er frisk brød forbudt. Du kan bruge gennemblødte crackere. Gårsdagens brød eller tørret i ovnen er tilladt. Honning med erosion i maven skal spises med forsigtighed. Det er bedre at give præference for bløde sorter. Det er meget nyttigt at blande dette bi-produkt med mælk. Honning stimulerer sekretionen, så den kan ikke spises på tom mave, men selv det er nyttigt at kombinere det med andre produkter.

Ved korrekt brug af honning vil det hjælpe med hurtigt at genoprette slimhinden. Samtidig er det bedre at kombinere det med te og kiks. Varm mælk med dette biavlsprodukt kan forbruges inden sengetid. Dette vil berolige maven og hjælpe dig med at sove bedre. Honning kan ikke opløses i varme drikkevarer, kun i varme. Hvis du ignorerer denne regel, kan et sådant produkt være skadeligt, ikke godt. Før du inkludere honning i kosten, skal du konsultere din læge.

Hvilke fødevarer skal indtages?

Menu for erosion af maven skal omfatte blide drikkevarer og måltider. Du skal spise mad, der har en gavnlig effekt på slimhinden. Disse omfatter søde sorter af frugt og nogle grøntsager. De vigtigste er:

  • bananer;
  • Kaki;
  • søde sorter af æbler (helst bagt);
  • kartofler;
  • zucchini;
  • agurker;
  • broccoli;
  • grønne bønner;
  • selleri.

Du kan inkludere fisk i menuen, men kun stuvet eller dampet. Det er nødvendigt at variere mængden af ​​salt og ikke overdrive det med denne ingrediens. Alle former for krydderier er strengt udelukket. Den samme regel gælder for mayonnaise, ketchup og andre saucer. Kogt kylling og kalkun er tilladt. Havregryn bør foretrækkes ud fra korn. Pasta er ikke forbudt. Lean cookies er tilladt. Du kan spise en lille smule smør og usyret ost.

Mejeriprodukter er meget nyttige i dette tilfælde, især cottage cheese, creme fraiche, ryazhenka, mælk, valle. Pas på: Det er bedre at give præference for produktet med højt fedtindhold. Jo mindre fedt i en sådan drik, jo mere sur og mere skadelig er det for maven.

Også med friske frugter skal du være forsigtig. Du kan bruge gulerod, abrikos og ferskenjuice, kun de skal fortyndes på forhånd med vand. For ikke at forveksle med at vælge et produkt, skal man starte med smagen. Alt fedt, surt, krydret kan ikke spises. Mad og drikkevarer med en kedelig smag kan indgå i kosten.

Æg er ikke kontraindiceret, men de kan kun spises kogt. Røræg er forbudt. Steam omelet er tilladt. Med vegetabilsk olie skal du være forsigtig: du kan genopfylde salater med dem, men du kan ikke stege det. Det er strengt forbudt at tilføje citronsaft til fade, ellers kan du få en stigning i symptomer.

Tørrede frugter på tidspunktet for behandlingen bør udelukkes fra kosten. Nødder er et komplekst produkt til fordøjelsen, så de bør også kasseres for ikke at provokere øget smerte. Det er tilladt at lave dampede patties med ris. Det er ikke nødvendigt at udelukke bælgfrugter, det anbefales simpelthen at overvåge dit velvære efter deres brug.

Eksempelmenu

Hvilken mad er der vist i denne patologi? Menuen for ugen består af en liste over tilladte produkter. Morgenmad skal være fuld og nærende. Om morgenen anbefales det at spise proteinfødevarer. Til den første morgenmad i ugen kan du tilberede følgende retter:

  • damp omelet;
  • havregryn;
  • kogte æg;
  • cottage cheese med creme fraiche
  • kogt fisk med grønne bønner.

Fra drikkevarer tillod svag te med sukker eller kissel. For en anden morgenmad kan du:

  • ost gryderet ost
  • lyspudding;
  • bagt æbler;
  • bananer.

Frokosten skal være afbalanceret og tilfredsstillende, men du kan ikke overvære. Du kan inkludere:

  • broccoli suppe;
  • vegetarisk suppe;
  • suppe;
  • suppe med kartofler og linser;
  • kylling noodle suppe.

Ved frokost kan du drikke et glas gelé med kiks eller magert kager. En kop varm te med honning er tilladt. Derudover kan du spise en af ​​de tilladte frugter. Til middag skal bruges:

  • dampet fisk eller kalkun burgere;
  • Mos kartofler;
  • damp fisk;
  • pasta;
  • suppe med kødboller;
  • grøntsagsgryde med courgette;
  • kogte bønner med kartofler;
  • friske agurker.

1-2 timer før sengetid anbefales det at drikke et glas gelé, ryazhenka eller mælk. Det er umuligt at inkludere svampe i menuen. Dette bør tages i betragtning og undgå anvendelse af forskellige sorter. Kan tilsættes supper og løg. Det bør kun bruges i kogt form. Så det vil ikke have en aggressiv effekt på maven. Kylling kan stuves med grønne bønner eller ærter. Salat lavet af friske ærter og agurker gør heller ikke skade. Fra grønne kan du omhyggeligt bruge persille og dill.

Foretrækker fisk bedre end fedtfattige sorter. Det er forbudt at spise det i saltform. Med stærke smerte symptomer anbefales det at male alle produkterne i en blender. Mos kartofler kan koges ikke kun i vand, men også i mælk. Det er ikke forbudt at tilføje lidt smør.

Selvom der i mange menuer er smørringer med smør og ikke-skarpe ost tilladt, er der i nærvær af erosion med sådanne produkter bedre at vente eller være sikker på at bruge dem med en slags væske og tygges dem grundigt. En anden regel vedrører tilladt frugt. De bør spises ikke tidligere end 1,5 timer efter hovedmåltid, for ikke at provokere flatulens. Alle nuancer af kosten afhænger af scenen i den patologiske proces. Før man går i gang med klinisk ernæring, er det nødvendigt at konsultere en gastroenterolog.

Med erosion af maven kost og ernæring

Misbrug af fed, stegt og krydret mad fører til dannelse af sår på slimhinden, som, hvis den ikke behandles, kan forårsage kræftudvikling, er derfor kost med erosion i maven en passende rolle i patientens helingsproces.

Symptomer på patologi kan ligner tegn på mavesår, men hvis anbefalingerne fra den behandlende læge følges, kan slimhinden fuldstændigt helbredes.

En vigtig rolle er præget af forebyggelse, som er formuleringen af ​​kosten, som vil lette genoprettelsen af ​​slimhinden.

Etiologi, symptomer og diagnose af patologi

Slimhinden i maven er som regel beskyttet mod de aggressive virkninger af mavesaften.

Men med en forøgelse af slimets surhed eller på grund af indtrængen af ​​patogene mikroorganismer ind i det, bliver sår dannet på overfladen af ​​mavens antrum, arrangeret tilfældigt eller i en bestemt rækkefølge.

En karakteristisk forskel i erosion fra mavesårs sygdom er, at med et veludformet behandlingsskema heler sårene uden at efterlade nogen karakterer.

Kun organets slimhinde påvirkes, dybere væv er ikke involveret i processen.

Hovedårsagerne til gastrisk erosions gastroenterologer kalder:

  1. Modtagelse af stoffer, der ødelægger slimhinder. Disse omfatter anti-tuberkulosemedicin, nogle hjerte og smertestillende midler.
  2. Efter operation eller skade i fordøjelsessystemet.
  3. Spiser for varmt, krydret, krydret, røget. Fed mad og grov mad også negativt påvirker integriteten af ​​slimhinde.
  4. Brændende røg, der er i gang med at ryge og overdreven forbrug af alkoholholdige drikkevarer, svækker ikke kun kroppen, men kan også forårsage erosion.
  5. Kemisk forgiftning, arbejde under farlige forhold.
  6. Kroniske patologier såsom hjertesvigt, unormal leverfunktion, diabetes mellitus.
  7. Cancers kan være både en årsag og en konsekvens af gastrisk erosion.

I de indledende faser af patologien kan være asymptomatisk.

Udseendet af de første tegn, ligner halsbrand eller mavesår, kræver dog øjeblikkelig lægehjælp, da det kan indikere udviklingen af ​​en mere alvorlig sygdom.

De vigtigste symptomer på erosion i maven er anerkendt:

  • mavesmerter af varierende intensitet, både sultne og efter at have spist
  • kvalme, hævelse, forstoppelse
  • hyppig opkastning kan forveksles med et symptom på forgiftning, men udseendet af blod i opkast eller afføring er en grund til et øjeblikkeligt besøg hos gastroenterologen;
  • øget skrøbelighed i neglepladen, tørhed og hårtab forekommer på baggrund af anæmi som følge af indre blødning;
  • kronisk erosion i maven ledsages af vægttab.

Diagnostiske foranstaltninger omfatter patientinterviews, laboratorietest og endoskopi.

Hvis diagnosen er bekræftet ordinerer lægen en individuel behandlingsregime, som omfatter at tage antibiotika, lægemidler til genoprettelse af slimhinden, fysioterapi og kostbehandling.

Grundlæggende ernæringsmæssige regler for mave erosion

Kosten er udviklet af den behandlende læge afhængigt af sygdomsfasen og individuelle indikationer.

Særlig ernæring er ordineret efter akut tilstand er arresteret og opretholdes i 2 til 3 måneder.

Der er generelle regler, der skal guide hver patient med en diagnose af gastrisk erosion:

  1. Det er nødvendigt at spise fraktioneret og distribuere menuen til 6 måltider, hvor intervallet mellem kan ikke være mindre end fem timer. For en svækket organisme kan antallet af snacks øges.
  2. For ikke at overbelaste maven, tages sidste gang mad 2 til 3 timer før søvn. Hvis patienten ikke er allergisk over for lactose på dette tidspunkt, kan du drikke mælk eller fløde.
  3. Spiser fortrinsvis dampede eller kogte retter.
  4. Antallet af krydderier og krydderier tilsat til mad skal reduceres. Derudover bør den daglige salthastighed ikke overstige 12 g.
  5. Spis ikke varme eller kolde retter. Fødevarer skal være moderat varme.

For at undgå forværring bør patienter følge de anbefalede anbefalinger.

Forstyrrelse af kost eller brug af forbudte fødevarer kan føre til ulcera og udviklingen af ​​komplikationer.

Anbefalede og forbudte produkter

Patientens kost skal omfatte alt, hvad der er nødvendigt for stoffets normale funktion.

Samtidig skal du spise retter, der ikke irriterer slimhinden, og forårsager ikke en øget surhedsgrad i mavesaften.

En gastroenterolog udvikler en ugentlig menu for erosioner i maven, som omfatter følgende produkter:

  • overcooked korn, kogte indtil gluten vises;
  • damp omeletter og kogte æg;
  • vegetabilske bouillon, creme supper;
  • skåle af hakket kød og fedtfattige sorter af fisk, dampet;
  • Sørg for at drikke gelé;
  • Mosede grøntsager, klædt med raffineret vegetabilsk olie;
  • friske mejeriprodukter, fedtfattige kefir;
  • gårsdagens brød, kiks;
  • bananer, bagt æbler;
  • frugt, knust til en tilstand af kartoffelmos;
  • pasta fra hård hvede.

Bananer til erosion af maven bør kun spises i tilfælde, hvor patienten har en stabil stol, ikke observeret flatulens.

Nyttige stoffer som kalium, magnesium, vitaminer i gruppe B og C bidrager til forbedring af fordøjelsesprocessen, genopretning efter opkastning. Derudover indeholder bananer fiber, der stimulerer maven.

Dog skal man være forsigtig med at bruge bananer til personer med nedsat aktivitet. Længende i maven forårsager bananer gærning, som ledsages af dannelse af gasser.

For at undgå ubehagelige konsekvenser er det nødvendigt at klare tiden mellem at spise frugt og hovedmåltidet.

En diæt, der er ordineret af en gastroenterolog sammen med en ernæringsekspert, med erosion af maven, indebærer en fuldstændig afvisning af følgende produkter:

  • fastfood, fede fødevarer med højt indhold af kulhydrater;
  • stegte, røget, krydret mad;
  • sure bær, frugter med hård skræl;
  • fedt kefir, cottage cheese og andre mejeriprodukter;
  • grøntsager, der stimulerer processen med gasdannelse, såsom bælgplanter, majs, radiser osv.
  • alkoholholdige, kulsyreholdige drikkevarer, kaffe, stærk te.

Patienter bør ikke spise konfekt, bagt wienerbrød eller blødbrød, chokolade.

Periodisk ønske om at "forkæle" dig selv med overskud kan føre til en forringelse af helbredet, derfor med erosion af maven, skal kosten overholdes meget strengt.

Den ugentlige menu sammensat af en gastroenterolog indeholder alle de nødvendige næringsstoffer.

Dyrmenu til ugen

Særlig ernæring, udviklet af en ernæringsekspert, på trods af den stramme begrænsning af produkter, giver patienten alle de nødvendige stoffer.

Desuden indeholder menuen produkter, der er tilgængelige for patienter af ethvert indkomstniveau.

Sammen med en specialist bør udvikles en sådan diæt, som ikke kun vil have en sparsom virkning på slimhinden, men vil også svare til patientens sædvanlige kost.

En eksemplarisk menu for ugen med erosion af maven kan se sådan ud:

  1. Til den første morgenmad kan du spise mælkegrød eller ristede korn, kogt i vand, damp omelet, kogt æg, grøntsagspuré med dampet kødbold. Som en drink er det tilrådeligt at bruge urteinfusioner, svag te.
  2. Det andet måltid indebærer snacking på cottage cheese soufflés eller budding, du kan spise et bagt æble af ikke sure syrer. Drikk bouillon bedre hofter.
  3. Til frokost kan patienten tilbydes grøntsagssuppe, mælkesuppe, kyllingelever, kogt fisk eller kødboller, kogt fisk og tørret brød. Som dessert kan man lave frugt i form af gelé eller mousse.
  4. Til frokost kan du spise croutoner, kogte i ovnen, salte kiks og bouillon hofter.
  5. Middagsmenuen er følgende - grøntsagspuré med tilsætning af en lille mængde vegetabilsk olie, kogt fisk eller kødpate, frugt i form af compote eller gelé, urtete.

Patienter spørger ofte spørgsmålet, hvilke salater kan indtastes i menuen under erosion af maven? Ernæringseksperter anbefaler grøntsager, som en dressing, kan du bruge raffineret solsikke eller olivenolie.

Efter en eller to uger, afhængigt af hvordan du føler, kan du gradvist tilføje fedtfattige kefir, bananer, sukker, honning, højkvalitetssmør osv. Til kosten.

Efter en måned vil menuen være ret forskelligartet, og patienten vil føle en betydelig forbedring.

Anbefalede opskrifter

I modsætning til diæt mad spørger mange patienter spørgsmålet, hvilken teknologi er bedre at bruge, når man laver mad?

Eksperter anbefaler at bruge en dobbeltkedel eller en passende funktion af multikookeren.

Hvis der ikke er noget specielt udstyr derhjemme, koges opvasken i en gryde. Frugter, herunder bananer, skales og grundes grundigt i en blender.

Madlavning opskrifter kan findes på internettet:

  1. Kost indebærer brugen af ​​en række grøntsagspuré. Til deres forberedelse vaskes grøntsagen, renses og skæres i store stykker, som placeres i koldt, let saltet vand og sættes i brand. Efter kogning, lad i 10 minutter, hvorefter grøntsagerne fjernes, afbrydes med en blender og hæld vegetabilsk bouillon til den ønskede konsistens. I suppen kan du tilføje en stor sked fuld af fedtfattig fløde. For at diversificere menuen for ugen kan grøntsager kombineres afhængigt af smag.
  2. Spise med erosionen af ​​maven kræver forbrug af store mængder mælkesupper og korn. Opskrifterne varierer indbyrdes i mængden af ​​hældte korn. Som regel tager de mælk og vand i lige store dele. Efter kogning, semolina, havregryn mv. Indføres i blandingen. En særlig kost, der kræver erosion af maveslimhinden, giver dig mulighed for at tilføje lidt smør til en grød eller tilsæt et rå æg.
  3. Særlig mad indebærer brug af æg. Fra det kan koges i varierende grad af beredskab. Dietten tillader madlavning af damp omeletter eller æg-mælkesupper. For at gøre dette, hæld æg i kold mælk, hæld blandingen over lav varme indtil klar.
  4. Med gastrisk erosion er det vigtigt at forbruge fisk og magert kød. Da al maden skal serveres i jordform, er dampede patties og kødboller fremstillet af produkterne.

Filetene knuses grundigt, forsigtigt injiceres med pisket protein, lidt smør, danner en quill og koges i saltet vand.

En diæt ordineret efter en omfattende undersøgelse er gastrisk erosion foreskrevet parallelt med lægemiddelterapi og indebærer at spise fødevarer, der indeholder fødevarer, der ikke irriterer slimhinderne og hjælper med at reducere surhedsgraden.

En sådan kost vil ikke kun hjælpe med at genoprette organerne i mave-tarmkanalen, men også give kroppen vigtige næringsstoffer, hvilket vil fremskynde helingsprocessen betydeligt.

Ernæringsmæssige egenskaber ved gastrisk erosion og liste over godkendte produkter

For at fordøjelsessystemet skal fordøje alle de indkommende produkter fuldt ud, er det nødvendigt at producere en tilstrækkelig mængde mavesaft.

Dette stof er meget aggressivt, fordi det på grund af dets aggressive egenskaber fuldt ud udfører den tildelte funktion. Hvis der i menneskekroppen er fejl, der påvirker fordøjelsessystemet, kan mavesekretionen begynde at fordøje sin egen skal. Som følge heraf dannes sår og sår på slimhindefladerne i mave-erosionen i maven, hvilket medfører alvorlig smerte og ubehag for dets "ejer".

Derfor er kost terapi et af de mest effektive redskaber, som følge af hvilke ubehagelige fornemmelser kan minimeres, og til tider kan en kur kurere. Yderligere i artiklen vil vi tale om, hvilken slags mad til en syg mave vil hjælpe med at slippe af med ubehagelige symptomer, samt hvordan man korrekt opbygger en menu for mavekræft for at reducere sandsynligheden for tumorer i mavehulen.

Hvilken kost mad vil hjælpe med erosion af maven?

På baggrund af de betingelser, hvor den moderne menneskehed skal eksistere, diagnostiseres mavesygdomme hos et stigende antal mennesker uanset alder mv. Gastrisk erosion er det mest almindelige angreb, som påvirker mavetarmkanalens vægge og kan forekomme både i akut form og i kronisk. Hvis maven behandles i tide, tager det normalt ca. 2 uger, patienten har en høj chance for at helbrede alle læsionerne på de slimhindeflader. Men med en kronisk sygdom i maven kan tilbagefald forekomme meget ofte og vare ikke kun i flere måneder, men i årevis.

Bemærk, at hvis den kroniske form for gastrisk erosion ignoreres eller fejlagtigt behandles, er der stor sandsynlighed for komplikationer og reflukssygdom, og der kan også dannes mavesår eller en malign tumor. Hvis diagnosen blev foretaget rettidigt, foreskrev den behandlende læge den korrekte lægemiddelbehandling af maven og udviklede en kostbar menu, patientens chancer for en hurtig genopretning og en fuld fremtidig livsforøgelse.

Medicinsk ernæring i tilfælde af mavesygdom med dannelse af erosion skal sigte mod at reducere koncentrationen af ​​mavesekretioner, men samtidig skal menuen være sund, fuldfuld og rationel. Under dannelsen af ​​erosion i maven er det strengt forbudt at spise fede og stegte fødevarer samt produkter, der er vanskelige at fordøje, der, mens de bevæger sig gennem tarmene, kan skade det og forårsage endnu større skade og plage for patienten.

Bemærk, at erosioner på mavevægge i kræft samt gastrointestinale stromal tumor i maven kræver særlig ernæring. Med sådanne lidelser er overspisning ikke tilladt, og menuen skal være udformet således, at patienten kan blive mættet med små næringsrige portioner, hvilket øger fødeindtaget op til 6 gange om dagen.

Egenskaber ved ernæring efter biopsi, resektion og maveforstyrrelser

Gastrectomi er en alvorlig procedure for at fjerne en del af maven, der forstyrrer menneskekroppen. Før implementeringen er forsigtig forberedelse nødvendig, og efter proceduren - et særligt postoperativt regime. Ernæring efter resektion af maven og patientens liv som helhed ændres dramatisk, fordi i nogle tilfælde efter denne procedure kan post-resection lidelse udvikle sig. Efter fjernelse af en del af maven, vil maden langs fordøjelseskanalen passere hurtigere end før, så patienter klager ofte over en følelse af tunghed. Der kan også forekomme nogle gange:

  • Svimmelhed.
  • Generel træthed.
  • Døsighed.
  • Dumping syndrom mv.

Patienter, der ikke kan undvære resektion, skal være forberedt på, at der efter proceduren vil blive opdaget ændringer i bugspytkirtlen og tyndtarmen som følge heraf - vægttab, hypovitaminose, anæmi og andre negative konsekvenser.

En biopsi er undersøgelsen af ​​den cellulære struktur og sammensætning af ændrede væv i et organ. Gennem denne analyse kan du få den mest nøjagtige diagnose. I løbet af gastrisk biopsi tager lægen en biopsi - et lille stykke væv til undersøgelse.

Skemaet af biopsi i maven

Efter en biopsi er der som regel ingen komplikationer, og det beskadigede område heler hurtigt uden at forårsage smerte eller ubehag hos patienten. Men der er tilfælde, hvor patienter på grund af utilstrækkelig koagulation af blod udvikler lille blødning, som bør stoppe alene. Hvis dette ikke sker, kan lægen ordinere specielle cupping-stoffer. Mad med polypper i maven ligner meget mad med andre lidelser i mave-tarmkanalen. Med denne sygdom i maven er det nødvendigt:

  • Spis ofte, men i små portioner.
  • Spis masser af proteinfødevarer.
  • Fyld diætet med produkter, der hjælper med at slippe af med polypper (gulerødder, hvidløg, spinat og løg, viburnum, græskar, græskar og rober, hvede og tang).

Ernæring for intestinal opprør, samt ernæring for fordøjelsesbesvær, skal sigte mod at reducere belastningen efter at have spist mad. Menuen skal udvikles, så patienten indtager mad hver 3. time, for at udelukke mekaniske stimuli, brugen af ​​kemi og koleretiske produkter.

Forbudte og tilladte produkter til gastrisk erosion

Valg af produkter, der er tilladt for erosion af maven, er det nødvendigt at nøje overholde visse kriterier. Patienterne skal spise mad, der ikke er kemisk aggressiv og beskadiger ikke maven. Ved udvikling af en terapeutisk kost skal du være opmærksom på følgende anbefalinger:

  • Foretage damp eller kogte retter, og du kan også bage mad i ovnen og undgå dannelse af stegt skorpe.
  • Undgå for meget kolde og varme retter, for ikke at irritere de slimede overflader.
  • Undgå overspisning.
  • Har brug for at drikke nok vand - 1,5 liter om dagen.
  • Du skal holde fast i balancen mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.
  • Den maksimale tilladte mængde mad til et måltid er 250 ml.
  • Må ikke overstige saltindtaget over 12 g pr. Dag.
  • Opbevar madbegrænsninger i 60 dage, hvis der ikke er behov for længere terapi.

Nedenstående tabel viser en liste over produkter, der kan indgå i den daglige menu, og som skal opgives i hele perioden af ​​kostbehandling fra mavekvaliteter.

Kost med erosion af mave og sår

Kost og anbefalet menu for erosion af maven

I tilfælde af erosion af maven vil en korrekt valgt kost hjælpe med at genoprette helbredet. Menuen i denne situation kan kun ordineres til en patient af en kvalificeret læge.

Det skal huskes, at erosiv gastrit er en ret alvorlig sygdom, hvor inflammatorisk proces udvikler sig i maveslimhinden, og der opstår visse defekter. Denne sygdom kan forekomme med perioder med tilstrækkelig lang remission og eksacerbation. Selvfølgelig er det under behandlingen meget vigtigt at bruge kostføde. Korrekt kost og overholdelse af det daglige regime direkte under forværringen af ​​sygdommen fremskynder indledningen af ​​remissionstrinnet.

Kost mad

Korrekt ernæring i tilfælde af erosiv gastrit bør iagttages konstant, da det ofte forekommer en forværring af en sådan ubehagelig og alvorlig sygdom, da det ofte er forstyrret. Ofte forårsager denne sygdom defekter i maveslimhinden. Derfor er det nødvendigt at forhindre kemisk, mekanisk eller termisk skade. Kolde, grove fødevarer er udelukket fra den daglige kost. Derudover skal du fjerne produkter, der har tendens til at forårsage øget udskillelse af mavesaft.

Spise skal være mindst 5 gange om dagen, i små portioner. Før sengetid er det bedst at drikke en halv kop lavt fedtfløde eller mælk. Det er strengt forbudt at overvælde, da det er absolut uønsket, at fødevaren varer for længe i maven.

Fødevarer skal tygges meget godt. Hvis denne mulighed ikke er tilgængelig, skal korrekt tilberedt mad tages i en slurrylignende eller shabby form. En meget vigtig måde at forberede en eller anden diæt på. Det skal huskes, at fede eller stegte fødevarer har tendens til at blive fordøjet længere. Derfor anbefaler eksperter patienter at slukke eller koge mad.

Det er bedst at glemme sådanne populære fastfood i dag, salte nødder, chips eller kiks, da de kun indeholder en stor mængde olie, konserveringsmidler, salt, smag, krydderier og andre stoffer, der har en negativ effekt på maven.

diæt

En diæt valgt af en specialist for gastrisk erosiv gastrit bør omfatte supper, som er de nemmeste fødevarer. Madlavning dem bedst på vegetabilsk bouillon, omhyggeligt kogt kød bouillon. Stegning, der består af grøntsager, ingen grund til at lave mad. Grøntsager bør sættes i suppen kun rå. Korn er bedst at koge meget omhyggeligt, fyld med en blanding af mælk og æg, ikke for fedtet fløde eller smør.

I nogen tid er det nødvendigt at udelukke fra kosten af ​​primær fisk bouillon, okroshka, champignon suppe, borscht og suppe. Du skal forberede diætmad af kanin, kalvekød, kylling, lam, svinekød eller kalkun. Kød er oftest bagt som en hel del. Men pastaer, dåse og røget pølser er bedst at udelukke. Direkte under sygdomens forladelse er brugen af ​​magert skinke eller diætpølse tilladt.

Det er bedre at vælge boghvede, semolina, ris og havregryn fra croup til brug for kroppen. Men byg, hirse, majsmel er bedst fjernet fra kosten.

Flere gange om ugen kan du forkæle dig selv med peanutboller. Sørg for at være til stede i de diæt hjemmelavede mejeriprodukter med lavt fedtindhold.

Anbefalet menu

Mandag morgen kan du spise boghvede grød og få en kop kaffe. Frokost består af suppe med brødkrummer, kogte kartofler og compote. Til middag er det bedre at lave dampede kyllinghakket, grøntsagssalat og te.

Den næste dag om morgenen forkæle dig selv med ostekage, som er bedst bagt i ovnen og et glas kompot. Til frokost spiser du grøntsagssuppe, fisk og kartofler. Middag vil være nyttigt, hvis det omfatter kogte rødbeder, dampkylling og nudler.

Morgenmad onsdag kan bestå af bagt cheesecakes og kakao. Til frokost koges kyllingsuppe, stuvet frugt og dampet fisk. Middag består af et glas vild rose bouillon, samt vegetabilsk gryderet med svinekød.

Torsdag morgenmad kan bestå af te og bagt æbler. Til frokost, forkæl dig selv med borscht, havregryn, kogt fisk. Til middag er det bedre at lave boghvedegrød med kalkunkød, og inden du går i seng, drik et glas rosehip bouillon.

Næste morgen, spis risgrød og et stykke ost. Frokosten vil være velsmagende og nyttig, hvis den indeholder urter, nudler og kylling. Om aftenen kan man spise et par stykker bagt fisk og grøntsager.

Lørdag laver pandekager til morgenmad og drikker kaffe. På lørdag frokost kan du spise mælkesuppe, grøntsager med kød. Om aftenen koge kartoflerne og vask det med bouillon hofter.

Søndags morgenmad kan være meget lys. Det vil omfatte kogt æg og et glas te. Til frokost koges en kostesuppe med kødboller, pasta med kødboller. En sund middag kan bestå af kogt ris og fisk.

Kost mad med erosiv gastritis i maven: Hvad er muligt, hvad er umuligt, og hvordan man laver mad

Ætsende (erosiv) gastrit går ikke af sig selv. For at slippe af med det, skal du behandles og kost. Ellers vil sygdommen eskalere. Der er en liste over tilladte og forbudte produkter og en eksemplarisk menu for patienter. Men før du vælger en diæt, konsulter en gastroenterolog. Han vil vælge det mest effektive behandlingsregime og fortælle dig, hvordan man spiser for hurtigt at komme sig.

Hvordan man laver en menu, når erosiv gastritis.

  • 1 Generelle anbefalinger
  • 2 forbud
  • 3 anbefalede produkter
  • 4 menupunkter
    • 4.1 Menu nummer 1
    • 4.2 Kost nummer 2
  • 5 Forskellige typer af erosiv gastritis
  • 6 opskrifter

Generelle anbefalinger

Spis mad, der ikke irriterer eller overbelaster maven, fordøjes let, men samtidig "gør" fordøjelsessystemet arbejde. Dette for eksempel lavfed bouillon, korn, supper, kartoffelmos. Lav en kost, så den indeholder vitaminer, sporstoffer, mineraler. Under behandlingen skal kroppen modtage næringsstoffer fra kostføde.

Med erosiv gastritis kan du kun spise varm mad ved stuetemperatur. Ingen varme eller kolde retter. Hvis frokosten er opvarmet for nylig, vent indtil den køler lidt.

Spis fraktioneret - mindst 5 gange om dagen. Men ikke overeat. Tag små portioner - et sted 200 - 300 gram. Ikke snack på farten. Spis langsomt, i en afslappet atmosfære, ikke distraheres af noget. Tyg alt grundigt. Følg reglen "Når jeg spiser, er jeg døv og dum." Lav ikke lange pauser mellem måltiderne. Du burde ikke have følelser af sult. På grund af det vil mavesaften begynde at skille sig ud, og "sårene" (erosion) vil blive betændt. Spis hver 3 timer på samme tid. Spis ikke middag for sent - du skal ikke spise om natten. Ved sengetid skal du drikke et glas kefir.

Glem stegte fødevarer. Ingen "skarp". Damp, lad dem simre, koge. Shred produkter til bedre fordøjet. Drik rigeligt med vand - mindst 1500 ml per dag. Hun skulle også være varm.

Den specifikke menu afhænger af sygdomsformen og relaterede faktorer. Ætsende gastritis giver mulighed for perioder med forværring og remission. Han har flere underarter. Det kan forekomme på baggrund af høj eller lav surhed. For hvert trin - din kost. Derfor skal du kontakte din læge.

Du skal forblive på en streng kost fra en til tre måneder. Derefter udvides menuen "." Men selv efter fuld genopretning, ændrer du ikke diætet. Faktisk kan på grund af forkert diæt fremkomme igen gastritis.

forbud

  1. Stegt mad.
  2. Calorie eller fedtholdig mad. Dette gælder også for drikkevarer og supper.
  3. Røget, fermenteret eller syltede produkter.
  4. Hermetiseret mad.
  5. Krydderier, krydderier eller saucer. Du kan tilføje lidt salt i opvasken - op til 12 milligram. Og så med forsigtighed.
  6. Hårdt kogte eller stegte æg.
  7. Nogle typer korn og korn: byg, byg, hvede, bønner, byg.
  8. Mel og smørprodukter, kager, friskbrød.
  9. Næsten alle friske frugter.
  10. Næsten alle slik.
  11. "Sure" produkter.
  12. Friske agurker, peberfrugter, hvidløg, løg, kål, radiser, svampe, bønner.
  13. Fastfood
  14. Alkohol, sodavand, kaffe, stærk te.

Disse er ikke anbefalinger, men regler. Du kan ikke trække sig tilbage fra dem. Et stykke bøf eller et stykke krydderi kan gøre din mavesmerte. I værste fald vil gastritis eskalere. Spis kun godkendte fødevarer. Og i en måned vil du være i stand til at udvide din kost og gå på en mindre streng diæt.

Anbefalede produkter

Liste over produkter, der kan spises:

  • Fedtfattige supper.
  • Mager kød uden sener.
  • Magert fisk.
  • Nogle korn: semolina, havregryn, ris, boghvede. Kog dem på basis af vand og mælk. Grind groats. Tilsæt ikke sukker eller salt. Du kan sødes med honning.
  • Dampede omeletter, blødkogte æg. Det er bedre at tage vagtelæg.
  • Lavfedt kefir, mælk, cottage cheese. Frisk og naturlig.
  • Grøntsager: gulerødder, kartofler, blomkål, rødbeder, courgetter, græskar. De skal koges, stuves, dampes, laves en suppe eller kartoffelmos. Spis ikke rå.
  • Tørret brød.
  • Du kan spise frugt uden hud: bananer, vandmeloner, persimmoner. Resterende frisk kan ikke være. Kun efter varmebehandling. For eksempel vil bagt æbler gøre. Også uden hud.
  • Nogle desserter: honning, gelé, marmelade, pudder, almindelig yoghurt, tør kiks.
  • Kusler, frugtdrikke fra ikke sure frugter eller bær, svag te.
  • Du kan føje lidt vegetabilsk olie til maden.

Kost for erosiv gastritis i maven afhænger af patientens surhed. Når forhøjet anbefales det:

  • vegetabilske supper;
  • magert hvidt kød;
  • leveren;
  • kogte stuvede grøntsager;
  • blødkogte æg;
  • revet korn: semolina, ris eller havregryn;
  • vegetabilsk puree;
  • hvide krakkere;
  • friskpresset juice fra ikke sure frugter, de skal fortyndes med vand;
  • skummetmælk.

Ved lav surhedsgrad anbefales det at være næsten det samme som ved høj. Men der er nogle forskelle:

  • fedtfattige supper;
  • magert kød;
  • kogte eller stuvede grøntsager;
  • vegetabilsk olie;
  • fedtfattige mejeriprodukter;
  • frugter;
  • små mængder marmelade og honning;
  • tørret mørkt brød;
  • te fra kamille eller citronmelisse.

Menuindstillinger

Menu nummer 1

Bare i en uge.

  • kogt æg, krakker, svag te;
  • revet banan;
  • kødboller fra en dobbeltkedel, vegetabilsk puree (egnet selleri), kiks, rosehip decoction;
  • ikke-sure frugtmousse;
  • magert fisk kogt i en dobbelt kedel, kartoffelmos;
  • kefir.
  • havregryn (du kan sødte med honning), kamille te;
  • galetny kager (tørret, ikke stegt), kissel;
  • suppe af korn, fisk patties, compote;
  • bær souffle;
  • kød gryderet;
  • drikker yoghurt.
  • ostekage, kompot;
  • pære;
  • rødbedsuppe, kogt kyllingefilet, stuvet grøntsager, urtete;
  • bagt æble;
  • lever, boghvede grød, te;
  • te med mælk.
  • damp omelet, gelé;
  • nogle tørrede abrikoser;
  • suppe med ris og kartofler, fisk gryderet uden skorpe, kiks, te;
  • cookies, compote;
  • vegetarisk pilaf, te;
  • fermenteret bagt mælk.
  1. ost gryderet uden skorpe (du kan tilføje bær, syltetøj eller honning), te;
  2. Berriesalat med yoghurt uden tilsætningsstoffer;
  3. suppe, dampet burger, garnér fra korn, tørret brød, compote;
  4. cottage cheese, krydret med yoghurt;
  5. kogt fisk, stewed grøntsager, crackers;
  6. kefir.
  • dumplings, te;
  • frugt soufflé;
  • risesuppe, kogt fisk, grøntsagskødstykker fra rødbeder og gulerødder, kiks, kompot;
  • frugter;
  • fisk gryderet med grøntsager, tørret brød, te;
  • yoghurt.
  • rispudding, compote;
  • bagt æble;
  • rødbeder suppe, damp kylling patties, kogte kartofler, te;
  • kager, gelé;
  • kogt fisk, stuvede grøntsager, tørret brød, urtete;
  • te med mælk.

Kost nummer 2

På en tom mave drikker en afkogning af vild rose, kamille eller hypericum. Hver dag starter med en ny skål. Til morgenmad kan du spise:

  • æg souffle;
  • grød: havregryn, semolina, boghvede eller ris;
  • hytteost;
  • gryderet;
  • damp omelet

Alternere dem i løbet af ugen. Efter 3 - 4 timer er der en anden morgenmad. Du behøver ikke at lægge op i bunken. Men snacking "på farten" er ikke det værd. Vælg fødevarer, der er rige på vitaminer:

  • frugt- eller frugtpuré;
  • bærmousse;
  • yoghurt;
  • gelé;
  • usyret fortyndet saft med pulp.

Frokost består af to kurser. Men tag små portioner. Start med en suppe af kød, fisk, grøntsager eller nudler. Ingredienser crush - i bouillon bør ikke være store stykker. På den anden kan du spise:

  • kødboller eller koteletter
  • kød eller fisk;
  • vegetabilsk puree eller stuvede grøntsager;
  • korn.

For en eftermiddags snack er det samme som for den anden morgenmad. Du kan også tage rusk eller kiks. Sid dig ned i 2 timer før sengetid. Vælg en suppe eller kød med en side skål.

Om madlavning: ingen krydderier eller saucer. Kun en minimal mængde salt. Vask mad med fortyndet te, urteafkog, kissel eller kompot. Om natten bør du ikke spise. Men maven har stadig brug for noget at fylde. Drikk et glas kefir, ryazhenka eller gelé.

Forskellige typer af erosiv gastritis

Blødning er karakteristisk for erosiv hæmoragisk gastritis. For at genoprette blod, spis skål fra leveren og bagt søde æbler. Dette betyder ikke, at du hver dag skal spise et par frugter og stykker kød. De skal bare være i kosten. Du har også brug for protein: Spis ofte kogte æg eller omeletter.

I tilfælde af erosiv reflux med gastritis anbefaler lægerne at sulte for en dag eller to, så maven kan hvile. På dette tidspunkt er det tilladt at drikke mineralvand uden gas og fortyndet te. Så kan du gå til medicinsk ernæring. Men det er værd at diskutere med lægen. Pludselig vil han give dig individuelle anbefalinger.

Når erosiv gastrit i den akutte fase af en kost strengere. Dets opgave er at stabilisere patientens tilstand. Den første dag skal du sulte. Prøv derefter den flydende grød og blødkogte æg. Og gradvist udvide kosten. Hvis du føler dig syg eller har en dårlig mavepine, skal du igen arrangere en "sulten dag".

opskrifter

Ikke nødvendigvis hver dag er der de samme supper. Menuen til erosiv gastrit kan gøres forskelligartet og velsmagende, selv uden saucer og krydderier. Du skal bare kende opskrifterne af retter.

  1. Crush 200 gram magert oksekød i en blender.
  2. Bland det med kiks.
  3. Lav hakket pellets.
  4. Placer kogt ris med smør i midten af ​​hver.
  5. Lav kødpatties med kød og ris.
  6. Send dem til langsom komfur i 15 minutter.
  1. Sæt en fedtfattig bouillon på ilden og hæld risen i den.
  2. Når det er delvist kogt, smuldrer persille rod og gulerødder.
  3. Hæld suppen i en blender.
  1. Slib fiskfiletene.
  2. Smuldre croutonerne og føj til fisken.
  3. Kan være lidt salt
  4. Blind kødboller.
  5. Kog i en dobbeltkedel.
  1. Kog fint hakket blomkål i ca. 40 minutter.
  2. Tilsæt rå æg til det og rør.
  3. Fortsæt med at varme til fuld beredskab.

Du kan spise salater fra kogte grøntsager, fyld dem med vegetabilsk olie. Skiveskårne frugter sæson med yoghurt. Bland grød med banan eller honning. Og fra kød eller fisk til at lave en souffle.

Strikt følge diæt med erosiv gastritis i maven. Korrekt ernæring er en vigtig del af behandlingen. Ingen undtagelser eller favoriserer. Dit helbred afhænger af det.

Kost til sygdomme i spiserøret

I sygdomme i fordøjelseskanalen spilles en af ​​de primære roller af kostbehandling, som sammen med medicinske præparater vil bidrage til at bekæmpe de vigtigste symptomer. Ernæring for sygdomme i spiserøret bør koordineres med den tilstødende gastroenterolog. Hvad er de grundlæggende principper for kost, hvilke fødevarer får lov til at bruge til en bestemt type sygdom?

Sygdomme i spiserøret vil kræve en særlig kost at genvinde hurtigt og forhindre tilbagefald.

Grundlæggende kostregler for esophageal sygdom

Det største ubehag, der opstår hos mennesker med spiserørssygdomme, er sværhedsgraden, når mad ser ud til at sidde fast i halsen og forårsager smerte, som nogle gange kan være så stærk, at de kan forveksles med et hjerteanfald. I sygdomme i spiserøret, en person kan have svær halsbrand, burping mad og dårlig ånde. Ifølge disse symptomer skal du overholde visse næringsregler.

Esophagus sygdom og kost

Hovedreglen, der skal følges af mennesker, der lider af en spiserørslid, er brugen af ​​mad, der har en puree-lignende konsistens. Måltider skal have en behagelig temperatur, da for varm eller for kold mad kan irritere de allerede betændte vægge i kroppen. Hvis du overholder principperne om korrekt ernæring i en sådan sygdom, vil du ikke kun være i stand til at helbrede spiserøret, men også for at forhindre genforværring. Ernæring for forskellige sygdomme i fordøjelseskanalen varierer afhængigt af specifikke forhold for en bestemt lidelse, afhængigt af hvilke symptomer der generer en person.

Esophagitis Diet

Når esophagitis opstår betændelse i slimhindebetændelsens slimhindebetændelse. Med esophagitis kan en person opleve inflammatoriske infektionssygdomme i svælget, da organet konstant er irriteret, og hvis personen også spiser grov mad, kan slimhinden have sår, skader og erosion. Ofte er en sådan sygdom ledsaget af en brændende fornemmelse i brystet. Patienterne kan klage over at føle sig som om mad sidder fast i halsen, med smerte og overdreven salivation.

Når betændelse i slimhinderens slimhinde er vigtig, skal du spise puré, kogte, hakkede produkter.

Kosten med esophagitis indebærer brugen af ​​sparsomme fødevarer, der skal knuses så meget som muligt, helst til en puree-lignende konsistens. Måltider skal være hyppige, mindst 5-6 gange om dagen, der skal dampes, koges, bages i ovnen eller grilles. Mad bør ikke være for salt, krydret eller sur, temperaturen skal være behagelig.

Hvis der er en periode med forværring af sygdommen, kan i dette tilfælde i samråd med lægen arrangere en hel dag med losning. Når symptomerne begynder at aftage, vil det være nyttigt at drikke varm mælk, råæg, vegetariske supper, viskose porre. Vegetabilske olier, såsom havtornolie, majsolie og olivenolie, har gode egenskaber fra fedtstoffer. De tager ikke mere end 1 el. l. før du spiser mad. De helbredende egenskaber ved sygdomme i organerne i mave-tarmkanalen har mineralvand uden gas.

Reflux menu

Med esophageal reflux er sphincteren brudt, som er placeret i den nederste del af maven. I dette tilfælde sker det, at maveindholdet smides tilbage i mundhulen. Som følge heraf er slimhinderens slimhinde betændt, og erosion, sår og sår kan danne sig på det, hvilket forværrer patientens tilstand. Hvis esophageal reflux ikke begynder at helbrede i tide, så vil den udvikle sig til spiserøret. De vigtigste symptomer på tilbagesvaling er anfald af alvorlig halsbrand og udledning af maveindhold i munden. Dette er et usikkert fænomen, som med den konstante irritation af kroppens slimhindevæv, begynder erosion, og hvis du ikke starter rettidig terapi, kan der udvikles komplikationer som esophageal sår.

Fødevarer med denne sygdom bør være halvflydende, bedre knust til en puree-lignende tilstand. Du skal spise ofte hver 2-2,5 timer i små portioner. Når reflux er den vigtigste betingelse for at eliminere regurgitation er at kontrollere mængden af ​​absorberet mad, så overspising er udelukket. For at forhindre, at maveindholdet smides tilbage i mundhulen, efter at have spist fødevaren, er det nødvendigt at holde sig oprejst i ca. 1,5 time. Hvis patienten er bekymret for hyppige anfald af halsbrand, så kan du i dette tilfælde bruge mineralvand, som har egenskaben at alkalisere det sure miljø i maven. Det anbefales at drikke sådant vand 40 minutter før du spiser mad.

Det er nødvendigt at holde sig til det daglige diæt og ikke at spise sent om aftenen, da dette vil bidrage til en stærk frigivelse af ufordøjet mad tilbage i mundhulen. Middagen skal være senest 2 timer før sengetid, mens fødevarer skal være let at assimilere, for ikke at overbelaste maven. Dette kan være en viskøs havregryn med tilsætning af et par skje med mælk og honning efter smag, cottage cheese med tilladt frugt og urtete med honning er perfekt til middag.

Kost til mavesår

Under forværringen af ​​denne sygdom er en person bekymret for alvorlig smerte i brystet og under ribbenene. Samtidig afhænger graden af ​​stigning i smertefulde fornemmelser af, hvilke produkter patienten bruger i en sådan periode. Med mavesår bør mad være forsigtig uden indhold af irriterende produkter og tilsætningsstoffer. Bordet skal indeholde en afbalanceret mængde af de nødvendige stoffer for at opretholde kroppens normale funktion.

Når et mavesår i menuen skal være flydende og halvvæske retter, skal du udelukke grov mad, mad, der indeholder en masse salt, sukker og fedt. Til mad er viskøse korn velegnet, hvor du eventuelt kan tilføje fedtfri mælk og tilladt frugt. Nyttige og helbredende egenskaber er kissel, som kan fremstilles på basis af mælk eller på basis af frugt te, bør kød foretrækkes til fedtsorter. Sort te og kaffe erstattes bedst med urtete, som hjælper med at fjerne inflammatoriske processer, nogle kan endda lindre smertefulde fornemmelser og halsbrandangreb. Compote, frisk juice, juice og mineralvand uden gas, som skal indtages i overensstemmelse med ordningen aftalt med lægen, er egnet til at drikke.

Når spiserøret i spiserøret er bedre at bruge flere supper og flydende retter, i små portioner og adstadigt.

Menu achalasi

Achalasia er en sygdom, hvor der forekommer ufrivillig spasme i spiserøret, hvorfor fødevarer forsinkes og ikke går godt igennem det. Et bord med denne sygdom skal indeholde flydende og halvvæske retter af behagelig temperatur, som bør indtages hver 2-2,5 timer i små portioner. For at lette passagen af ​​mad gennem spiserøret, anbefales det at drikke det med små slanger af mineralvand. Hjælp passage af mad vil være i stand til særlige øvelser, der er rettet mod at udvikle membranets arbejde. Men før du begynder at udføre dem, bør du konsultere din læge, da nogle af øvelserne kan forværre tilstanden.

divertikel

Dette er en sygdom, der er karakteriseret ved tilstedeværelsen i spiserøret af fremspring, der forhindrer den normale passage af mad gennem kroppen. Hvis divertikulumet er lille i størrelse, kan det ikke forårsage ubehag, men med en stigning kan en person have en følelse af fremmedlegeme i spiserøret, kvalme og dårlig ånde.

Med denne sygdom skal mad være fraktioneret, det er bedre at mad er blid, det skal tygges grundigt. Hvis divertikulumet er meget foruroligende og ikke tillader fødeklumpen at bevæge sig normalt langs spiserøret, anbefales det at drikke 1 skje olivenolie før måltidet. Fødevarer kan vaskes med varmt mineralvand.

Med slimhinden i spiserørets åbning vil det være rigtigt at spise i små portioner, adstadigt, idet man foretrækker "lette" retter.

Brodannelse i spiserøret

Denne sygdom er karakteriseret ved et fremspring af maven over membranen. Ofte forstyrrer sygdommen folk i alderen, da alle musklerne i kroppen svækkes, herunder de abdominale. Med denne sygdom, som sådan, er symptomer ikke observeret, men nogle gange halsbrand, brystsmerter, bøjning kan nogle gange forstyrre. Anbefalinger til ernæring er, at du skal spise i små portioner, prøv ikke at overvære, mens du ikke bør bruge mælk, fede fødevarer, slik, sodavand og så videre. Fødevarer skal være lette, men samtidig og mætte. Måltider fremstilles med minimal anvendelse af fedtstoffer, salt og varme krydderier. Det sidste måltid skal være senest 2,5 timer før sengetid.

Fødevarer under erosion

Med erosioner eller mavesår bliver en person ofte forstyrret af angreb af halsbrand, mavesmerter, især efter at have spist, bøjes og til tider opkastes. Erosion kan med jævne mellemrum optræde, og derfor er det nødvendigt i nøje at overvåge din kost. Bordet under erosion bør bestå af sparsomme fødevarer og retter, mens det er nødvendigt at holde sig til balancen af ​​indholdet i kosten af ​​nødvendige stoffer og sporstoffer. Spise skal være fraktioneret, det sidste måltid skal ikke være før sengetid.

Hvis erosionen forværres, er det i en sådan periode nødvendigt at tage fade, der har indhyllingsegenskaber, bidrage til at eliminere betændelse. Det drejer sig om mejeriprodukter, naturlig yoghurt, hytteost, viskøse porrer, slimede supper, kogt magert kød og fisk, urtete og mineralvand. Du kan spise marshmallow, marshmallow, marmelade, tørret frugt, frisk frugt fra udhulede slik. Men deres antal bør begrænses, da de nogle gange bidrager til overskydende produktion af saltsyre, hvilket vil irritere slimhinden og erosionen.