logo

Human fordøjelseskanalen

Det menneskelige fordøjelsessystem udfører komplekst arbejde. Det er undertiden slet ikke forbundet med forarbejdning og assimilering af mad. En af komponenterne er mave-tarmkanalen (GIT). Det kan repræsenteres i form af stien, som mad passerer efter et måltid. Strukturen i mave-tarmkanalen bestemmer i mange henseender kroppens tendens til en bestemt patologi.

En sygdom er ikke altid organiske (anatomiske) lidelser. En vigtig rolle i forekomsten af ​​sygdomme spilles af dysfunktionen af ​​forskellige dele af det menneskelige tarmkanal. For at finde årsagen til sygdommen er det nødvendigt at tage hensyn til de anatomiske og fysiologiske egenskaber og forbindelser af organerne, nervesystemets og hormonsystemernes rolle i styringen af ​​fordøjelsessystemet.

Hvad er fordøjelsessystemet?

Fordøjelsessystemet udfører følgende hovedfunktioner:

  • motor - knusning, blanding og bevægelse af fødemasser langs vejen, fjernelse af toksiner fra kroppen;
  • sekretorisk - syntese af enzymer til forarbejdning af fødevareklump til stoffer, der tillader dem at blive absorberet gennem tarmvæggen;
  • sugning ud af alle stoffer dannet som følge af opdeling, kun de der er fordelagtige for kroppen er valgt, vand absorberes.

Forskere har bevist en anden lige vigtig fordøjelseskanalen - produktion af antistoffer til lokal immunitet og aktive biologiske stoffer involveret i det systemiske forsvar af mennesker. Mavetarmkanalen er som en vigtig del af fordøjelsessystemets struktur involveret i hver af disse processer. Det er umuligt at fastslå, at kroppen er vigtigere end leveren, bugspytkirtlen eller tarmene. Fordi ændringer i nogen del medfører fejl i alle komponenter i mave-tarmkanalen.

Hvilke eksperter studerer arbejdsstien?

Strukturen af ​​den menneskelige mave-tarmkanalen er studeret af videnskaben om menneskelig anatomi. Histologi (studerer strukturen af ​​væv under et mikroskop), cytologi (hovedfaget er cellens struktur), fysiologi (afslører arbejdsmekanismerne og organernes funktionelle forbindelser) og andre "spun off" fra det.

Fremkomsten og forløbet af patologiske processer vedrører patologien og patfysiologien. Det var disse tidligere ukendte videnskabelige discipliner, der dannede grundlaget for alle kliniske medicinske specialiteter, blev forfædrene til mange forskningsvejledninger inden for medicin.

Hvad er fordøjelseskanalen, og hvordan virker det?

Mavetarmkanalen kan repræsenteres skematisk i form af et "rør", som begynder i munden og ender i anusområdet. I denne struktur er der gastrointestinale afdelinger, der hver især er ansvarlige for bestemte opgaver. For at forstå, hvilken slags lidelser der forårsager sygdomme, går vi sammen med maden langs vejen og kontrollerer hvilke funktioner i mave-tarmkanalen der tildeles hver afdeling.

Mundhule

I mundhulen er mad opfyldt af tænderne, der knuses det i små stykker, spyt (hemmeligheden mellem store og små kirtler), tungen. Spyt enzymer nedbryder stivelsesholdige stoffer i fødevarer, det fugter og letter at sluge som en væske. Lang tygge kan bedrage sultens centrum og forårsage følelse af fylde, derfor anbefales det for fedme patienter at bekæmpe fedme.

Manglen på tænder i alderdommen, problemerne med proteserne komplicerer processen betydeligt. I en fart svømmer en person stykker af mad, der er uforberedt til fordøjelsen, hvilket truer det funktionelle svigt i den næste fase i maven. Sprogreceptorer bestemmer og transmitterer information om mængden og sammensætningen af ​​enzymer, som kræves til fordøjelsen.

spiserøret

Faktisk sikrer levering af fødevaremasse i maven på grund af langsgående og tværgående sammentrækninger af det muskulære lag. Den videre proces er lokaliseret under membranen i underlivet. Overtrædelse af svælgene med anomalier af struktur eller betændelse (achalasia, esophagitis) fører til forsinkelse og stagnation af klumpen. Den sene ankomst af mad i maven påvirker aktiviteten af ​​kirtlerne i dens indre shell.

mave

Maven har en elastisk foldet struktur, det gør det muligt at udvide sig markant. Om nødvendigt kan kroppen holde op til 4 liter væske og mad. Ikke alle produkter behandles lige hurtigt: glucose, alkohol, salte og vand absorberes først i blodet. Mavesaft virker på fødevaresten. De aktive stoffer i det er slim, saltsyre, enzymer (pepsin, gastrin).

Produktionen af ​​saft involveret i parietale celler placeret mellem epithelialet. Det er produceret af udseendet af mad, lugt. De maksimale udgifter står for forarbejdning af kød og krydrede retter. Ændringer i form af atrofi forstyrrer kroppens funktion.

duodenum

Den indledende del af tarmkanalen i mennesker er duodenum. Dens opgave er at opnå fødevaremasse fra pylorus, omdanne syrereaktionen til alkalisk (mere egnet til tarmene) og fortsætte nedbrydning af proteiner og kulhydrater. Minerale stoffer, vitaminer, overskydende væske absorberes fra tolvfingertarmen i blodet.

På dette stadium er den syntetiserede hemmelighed i bugspytkirtlen og galden forbundet med fordøjelsessystemet ved at forbinde kanalerne gennem Oddi's fælles sphincter.

Galde produceres af hepatocytter (leverceller), der opsamles i blæren, indeholder foruden vand fedtsyrer, kolesterol og uorganiske stoffer.

Sammensætningen gør det muligt at emulgere fede bestanddele af fødevarer, bryde dem ned i aminosyrer, fedtsyrer, vitaminer, forhindrer processer af forfald. Gennem bukspyttkjertelkanalen kommer ind i bugspytkirtelsaft, der indeholder mere end 20 enzymer, der virker på alle bestanddele af fødevarer. Den endelige fordøjelsesproces finder sted i de små og store tarms sløjfer.

tarme

Tarmens længde er op til 6 m. Ud over det duodenale sår indbefatter det jejunum og ileum. Væggen skal give absorption i blodkarrene af de ønskede stoffer. For at gøre dette er det dækket indefra af folder og små villi. Store molekyler passerer ikke gennem den tætte skal.

Omkring 200 bakteriearter lever i tarmene. Det maksimale beløb er nyttige bifidobakterier og lactobaciller. Resten af ​​de betingelsesmæssige patogene omfatter normalt 1-2% af strukturen. At opretholde den rigtige sammensætning af tarmfloraen er meget vigtig for fordøjelsen. Det er disse mindste mikroorganismer sammen med tarmsaften, der nedbryder fødevarerester i molekyler, der skal absorberes (aminosyrer, polysaccharider, fedtsyrer).

Ubalancen af ​​mikroflora er følsom over for virkningerne af forskellige faktorer, hvor der lægges særlig vægt på medicinske stoffer (antibiotika). Efter behandling af mave-tarmkanalen med antibakterielle midler er det derfor nødvendigt at genoprette det nødvendige forhold mellem bakterier.

Alle stoffer fra tarmene kommer ikke ind i den generelle blodbanen, men ind i leverens portalveje. Faktum er, at kemikalier i den form, de er repræsenteret i tarmene, kan forårsage død, da de danner giftstoffer og toksiner. Leveren desinficerer giftstoffer til ikke-toksiske forbindelser. Ileum "overfører" rester af mad i tyktarmen.

Den har en længde på op til 2 m, anatomisk opdelt i cecum med appendikulær proces, stigende, tværgående, nedadgående, sigmoid, lige. Opgaven af ​​denne afdeling er dannelsen af ​​fækale masser, afslutningen af ​​vandabsorption, frigivelsen af ​​alle akkumulerede toksiner fra kroppen. Cellerne udskiller slim. Levende bakterier bidrager til at ødelægge en fremmed infektion, bevare immunitet.

Tarmrensningsfunktionen afhænger af musklernes arbejde. Deres peristaltiske bevægelser giver mulighed for at transportere afføring til området af anusens sphincter og er ansvarlige for afførelsens handling. Nedskæringer afhænger af interaktionen med det parasympatiske nervesystems grene, tilstrækkelig produktion af mediator acetylcholin.

Intestinal atony er et alvorligt problem med postoperative og senile lidelser. Stagnation af toksiner forårsager forgiftning af kroppen, allergisk stemning. Disse vigtige divisioner er forbundet med en enkelt fordøjelsesproces. Patologiske ændringer i et af niveauerne fører til dysfunktion af hele mave-tarmkanalen.

Hvad betyder funktionelle sygdomme?

Sektionerne i mave-tarmkanalen fungerer ikke isoleret "alene". De er forbundet med kontrol fra nervesystemet og endokrine organer, der frigiver hormoner. Derudover har stoffer syntetiseret af maveceller (gastrin, sekretin) og pancreas hormonal aktivitet. I mundhulen er der ende af nervefibre, som overfører information til centrum om mængden og kvaliteten af ​​den fødevare, der er ankommet.

På retursignalerne udarbejdes derfor maven og tarmene på forhånd. For eksempel bliver en "ordre dannet" for mængden af ​​galde og pancreasjuice, der er nødvendig til fordøjelse i tolvfingertarmen. Kontraktil funktionen, som skubber madklumpen til det næste niveau, er reguleret af innervering, oftest er de vandrende og sympatiske nerver involveret. De "pleje" om den tilstrækkelige styrke af bølgen af ​​peristaltik, skiftevis eller samtidig reducere de langsgående og cirkulære muskler.

En vigtig rolle hører til sphincternes korrekte arbejde. Disse er muskelfartøjer placeret på spiserøret og mave, mave og tolvfingertarm. Inden i tolvfingertarmen udføres sapusens rolle af Oddi sfinkteren. Det tillader bugspytkirtelsaft og galde fra forsyningskanalerne i tyndtarmen. Når man flytter til cecum, virker slimhindefolien som en ventil.

Det virker kun, hvis tarmen ligger i en vis vinkel til tyndtarmen. Kraftfulde sigmoid-sphincter giver dig mulighed for at akkumulere fækale masser, bringe dem ind i den rektale ampul for afførelsen. Funktionssygdomme er sygdomme, der er opstået på grund af manglende overensstemmelse mellem signalinformation og ordrer fra hjernecentre.

I forbindelse med nedsat kontraktil aktivitet er der stagnation af indholdet i maven, spiserøret, tarmene. Eller derimod fjerner uforholdsmæssige reduktioner ufordøjede rester, tillader ikke at absorbere næringsstoffer og vitaminer. Sådanne lidelser kaldes dyskinesier. Manglende kompression og afslapning af sphincter forårsager spastiske muskelkontraktioner, udvidelse af den overliggende del af mave-tarmkanalen, utilstrækkelig produktion af enzymer, stagnation med risiko for at binde en infektion.

De mest almindelige funktionelle sygdomme opstår under påvirkning af stressede situationer, hårdt arbejde, vekslende sultne huller og overbelastning af fordøjelsessystemet, alkohol og narkotika. Hvis der ikke træffes foranstaltninger på dette stadium, bliver patologien organisk, ledsaget af anatomiske ændringer i organernes struktur og på mobilniveau - bruttoafvigelser i sammensætning og struktur. For eksempel er epithelial metaplasi omdannelsen af ​​maveceller til tarmceller under gastritis.

Hvordan virker anatomien i den menneskelige mave-tarmkanal i sygdomme?

Anatomiske lidelser kan identificeres in vivo ved hjælp af moderne diagnostiske metoder. Brugen af ​​røntgenundersøgelser, ultralyd og endoskopiske teknikker tillod ikke blot at bestemme typen af ​​ændringer, men også procesens stadium, graden af ​​skade.

Røntgendiagnostik er baseret på røntgenanatomiets love og standarder. Radiologen kan bestemme placeringen og grænserne af fordøjelseskanalen organer ved at sammenligne med det menneskelige skelet, store muskler. Denne del af kroppen er altid godt modsat på skærmen. Derfor vurderes lokalisering i forhold til hvirvlerne, membranen, ribbenene.

For maven er den normale fremspring til øverste punkt til venstre for hvirvlerne f.eks. 0,5-2,5 cm under membranets kuppel, den pyloriske afdeling ligger i zonen af ​​den første anden lændehvirvler, her er overgangen til tolvfingertarmen. Hos børn er det højere. I spiserøret er der 9 segmenter. Det mest afslørende billede i modsætning til en opløsning af barium.

Hun giver mulighed for at dømme:

  • om lumen i det indre hulrum (ændringer findes i tumorer, diverticula);
  • forskydning i forhold til normal lokalisering (gastroptose, diafragmatisk brok, kompression ved tumorlignende dannelse af nabostillede organer);
  • krænkelse af retning og antal fold (udglatning sandsynligvis for atrofisk gastritis);
  • konturforandring (symptom "niche" med mavesår).

Ved røntgendiagnostik tages billederne i en anden vinkel, patienten undersøges i lodret, vandret, knæ-albue-stilling. Luften i tarmene forstyrrer proceduren, så en person skal være forberedt (slankekure, rensende enemas). Irrigoskopi bruges til at kontrast tarmene - fyldes med barium gennem en enema efterfulgt af en række skud.

Ultralyd - en teknik baseret på egenskaben af ​​afspejling af en lydbølge fra forskellige væv. Da mave og tarm er hule organer, anvendes den ikke i diagnosen. Forskellige endoskopiske teknikker (fibrogastroskopi, esophagogastroduodenoskopi, koloskopi) giver dig mulighed for visuelt at inspicere mistænkelige områder i mave-tarmkanalen. De mest moderne enheder viser et billede på skærmen og giver mulighed for at optage proceduren, tage billeder.

Metoden er uundværlig til at identificere tidlige stadier af kræft, bestemme form for betændelse, søger efter blødningskilden. I de senere år har forbedringer gjort det muligt ved hjælp af endoskopi at udføre nogle kirurgiske operationer, at tage biomateriale til histologisk undersøgelse.

Anatomi i mave-tarmkanalen indeholder obligatoriske afsnit om blodforsyning og innervering. Kirurger skal vide, hvor vigtige skibe og nerver passerer for at udvikle ordentlige kirurgiske teknikker og forhindre komplikationer under operationen. Maven og tarmens arbejde giver kirtelorganer (lever, bugspytkirtel), galdeblære. Sammen udgør de et komplet fordøjelsessystem.

Anatomi i det humane gastrointestinale område

Menneskelig aktivitet afhænger af den energi, der kommer ind i kroppen fra mave-tarmkanalen. Dette er det vigtigste system, der består af mange afdelinger og hule organer, og forstyrrelsen af ​​dets arbejde fører til alvorlige helbredsproblemer. Hvordan virker det menneskelige mave-tarmkanal, og hvad er funktionerne i sine aktiviteter?

Funktioner i mave-tarmsystemet

Mavetarmkanalen har mange funktioner, der er forbundet med absorption og fordøjelse af mad samt tilbagetrækning af dets rester udefra.

Disse omfatter:

  • slibemad, fremme den gennem de indledende dele af systemet, flytte den langs esophageal tube til andre afdelinger;
  • produktion af stoffer, der er nødvendige til normal fordøjelse (spyt, syrer, galde)
  • transport af gavnlige stoffer, der dannes som følge af opdeling af fødevareprodukter i kredsløbssystemet;
  • fjernelse fra kroppen af ​​toksiner, kemiske forbindelser og slagger, der kommer ind i kroppen med mad, medicinering osv.

Derudover er nogle dele af mave-tarmkanalen (især maven og tarmene) involveret i at beskytte kroppen mod patogener - de udsender specielle stoffer, der ødelægger bakterier og mikrober, og tjener også som en kilde til gavnlige bakterier.

Fra det tidspunkt, hvor fødevaren indtages, og indtil den ufordøjede rest er taget ud, tager det cirka 24-48 timer, og i løbet af denne tid klares det at overvinde 6-10 meter af stien afhængigt af personens alder og de karakteristiske træk ved hans krop. Hver af afdelingerne udfører i dette tilfælde sin funktion, og samtidig arbejder de tæt sammen med hinanden og derved sikrer systemets normale drift.

De vigtigste afdelinger i fordøjelseskanalen

De afdelinger, der er vigtigst for madfordøjelsen, omfatter mundhulen, spiserøret, mavens hulrum og tarmen. Derudover spilles en bestemt rolle i disse processer af leveren, bugspytkirtlen og andre organer, som producerer specielle stoffer og enzymer, der bidrager til nedbrydning af fødevarer.

Mundhule

Alle processer, der forekommer i fordøjelseskanalen, stammer fra mundhulen. Efter at komme i munden tygges det, og de nerveprocesser, der er til stede på slimhinden, sender signaler til hjernen, som en person skelner mellem smag og temperatur på maden, og spytkirtlerne begynder at fungere kraftigt. De fleste smagsløg (papiller) er lokaliseret på sproget: brystvorterne på spidsen genkender den søde smag, roden receptorer opfatter den bitre smag, og de centrale og laterale dele opfatter den sure smag. Fødevarer blandes med spyt og deles delvist, hvorefter der opstår en fødevareklump.

Anatomi af det menneskelige mundhule

Ved afslutningen af ​​klumpens dannelse trækkes svælgens muskler i bevægelse, som følge heraf går det ind i spiserøret. Svelg er et hul bevægeligt organ bestående af bindevæv og muskler. Dens struktur bidrager ikke kun til fremme af mad, men forhindrer også indgangen i luftvejene.

spiserøret

Et blødt elastisk hulrum af langstrakt form, hvis længde er ca. 25 cm. Den forbinder halsen med maven og passerer gennem livmoderhalsen, thoraxen og delvist gennem mavesektionen. Spiserørets vægge er i stand til at strække og sammentrække, hvilket sikrer uhindret at skubbe fødevaren gennem røret. For at lette denne proces er det vigtigt at tygge mad godt - på grund af dette opkøber den en halvflydende konsistens og hurtigt kommer ind i maven. Den flydende masse passerer spiserøret i ca. 0,5-1,5 sekunder, og i fast føde tager det ca. 6-7 sekunder.

mave

Maven er en af ​​de vigtigste organer i mave-tarmkanalen, som er beregnet til at fordøje fødeklemmer, der er faldet ind i det. Det har udseende af et lidt langstrakt hulrum, længden er 20-25 cm, og kapaciteten er ca. 3 liter. Maven er placeret under membranen i den epigastriske mave, og udgangssektionen er fusioneret med tolvfingertarmen. Direkte på det sted, hvor maven passerer ind i tarmene, er der en muskelring kaldet sphincteren, som krymper, når man transporterer mad fra et organ til et andet, hvilket forhindrer det i at komme tilbage i mavens hulrum.

Strukturens særlige egenskab er manglen på stabil fixering (det er kun knyttet til spiserør og tolvfingertarmen), hvorfor dets volumen og form kan variere afhængigt af mængden af ​​spist mad, musklernes tilstand, nærliggende organer og andre faktorer.

I vævene i maven er specielle kirtler, der producerer en særlig væske - mavesaft. Den består af saltsyre og et stof kaldet pepsin. De er ansvarlige for behandling og opdeling af fødevarer, som kommer fra spiserøret til kroppen. I mavens hulrum er processerne for fordøjelse af fødevareprodukter ikke lige så aktive som i andre dele af mave-tarmkanalen - fødevarer blandes i en homogen masse, og på grund af virkningen af ​​enzymer omdannes til en halvflydende klump, der kaldes chyme.

Efter at alle processer med fermentering og slibning af mad er afsluttet, skubbes chymen ind i pylorusen, og derfra går den ind i tarmregionen. I den del af maven, hvor gatekeeper er placeret, er der adskillige kirtler, der producerer bioaktive stoffer - nogle af dem stimulerer mavens lokomotoriske aktivitet, andre påvirker gæringen, det vil sige aktiverer eller reducerer den.

Anatomi i maven: blodforsyning

tarme

Tarmsystemet er den største del af fordøjelsessystemet, og samtidig et af de største organer i menneskekroppen. Dens længde kan nå fra 4 til 8 meter afhængigt af menneskets alder og individuelle egenskaber. Den er placeret i abdominalområdet og udfører flere funktioner på én gang: den endelige fordøjelse af fødevarer, absorptionen af ​​næringsstoffer og fjernelsen af ​​ufordøjede rester.

Kroppen består af flere typer tarm, der hver især udfører en særlig funktion. Til normal fordøjelse er det nødvendigt, at alle afdelinger og dele af tarmen interagerer med hinanden, så der er ingen skillevægge mellem dem.

For absorption af essentielle stoffer til kroppen, der forekommer i tarmene, er villi ansvarlige og dækker deres indre overflade - de bryder ned vitaminer, behandler fedtstoffer og kulhydrater. Desuden spiller tarmene en vigtig rolle i immunsystemets normale funktion. Der er nyttige bakterier, der ødelægger fremmede mikroorganismer samt svampesporer. I tarmene hos en sund person er antallet af gavnlige bakterier større end svampesporer, men ved funktionsfejl begynder de at formere sig, hvilket fører til forskellige sygdomme.

Tarmsystemet er opdelt i to dele - en tynd og tyk sektion. En klar opdeling af legemet i dele eksisterer ikke, men der findes stadig nogle anatomiske forskelle mellem dem. Tarmens diameter er i gennemsnit 4-9 cm, og den tynde - fra 2 til 4 cm, den første har en lyserød farvetone, og den anden er lysegrå. Den tynde sektions muskulatur er glat og langsgående, og i den tykke har den buler og riller. Derudover er der nogle funktionelle forskelle mellem dem - essentielle næringsstoffer absorberes i tyndtarmen, mens der i tyktarmen opstår dannelse og ophobning af fæces samt splittelse af fedtopløselige vitaminer.

Kolon anatomi

Tyndtarm

Tyndtarmen er den længste del af orglet, der løber fra maven til tyktarmen. Det udfører flere funktioner - det er især ansvaret for processerne for spaltning af kostfiber, produktion af en række enzymer og hormoner, absorptionen af ​​gavnlige stoffer og består af tre dele: duodenum, jejunum og ileum.

Strukturen af ​​hver af dem omfatter i sin tur glatte muskel-, binde- og epithelvæv, der er placeret i flere lag. Den indre overflade er foret med villi, der fremmer absorptionen af ​​sporstoffer.

Human anatomi: Gastrointestinal

En person lever ved at forbruge energi fra mad, som han absorberer på grund af tilstedeværelsen af ​​et så vigtigt system som mavetarmkanalen. Faktisk består dette system af hule organer - rør med forskellige navne, men fundamentalt lidt anderledes i struktur, der udfører en meget vigtig funktion for den menneskelige krop - fordøjelsen og absorptionen af ​​næringsstoffer samt evakueringen af ​​ufordøjet fødevareaffald.

Hovedfunktioner

Menneskekroppen er et komplekst system bestående af mange afdelinger. Hver afdeling udfører sin funktion, og dens mindste overtrædelse fører til helheden af ​​hele organismen. Mavetarmkanalen har soyfunktioner:

  1. Motor - mekanisk blanding af mad, slukning, fremme gennem alle afdelinger, evakuering og fjernelse af ufordøjede madrester.
  2. Sekretorisk - forskellige organer i mave-tarmkanalen producerer fordøjelsessekretioner (spyt, mavesaft, galde, bugspytkirtelsaft), som er involveret i fordøjelsesprocessen.
  3. Absorptionens funktion er transporten af ​​vitaminer, mineraler, aminosyrer, monosaccharider, som dannes som følge af nedbrydning af mad fra tarmlumen til blod og lymfe.
  4. Excretory - fjerner fra giftige stoffer, kemiske forbindelser og lægemidler i menneskets krop, der kommer ind i fordøjelsessystemet fra blodet.

Alle funktioner er indbyrdes forbundne med hinanden, uden at det er muligt, er det normale funktion i hele mave-tarmkanalen umuligt.

Det er nødvendigt at skelne gastrointestinale kanaler direkte fra hele fordøjelsessystemet, sidstnævnte omfatter desuden organer, der er involveret i fordøjelsesprocessen på en eller anden måde (spytkirtler, lever, galdeblære, pankreas).

Hvordan tingene er arrangeret

Strukturen af ​​mave-tarmkanalen hos en person i et billede ser altid ud som et vertikalt diagram: Forskellige dele af det fælles fordøjelsesslang følger hinanden - det er organerne i mave-tarmkanalen. Hver af dem udfører sin egen unikke funktion; uden normal drift af en i princippet kan fordøjelsesprocessen ikke finde sted fuldt ud. Manglende adfærd vil føre til overtrædelser af alle andre dele af processen.

Vægstrukturen i fordøjelsessystemet i alle dele af det menneskelige gastrointestinale område er det samme. Det første indre lag er slimhinden, i tarmen har det mange villøse udvækst og dele af lymfoidvæv, hvor celler produceres, der er involveret i immunforsvar. Derefter kommer et submucøst, løst bindevæv, hvor blodkar er placeret, nervefibre, lymfeknuder, klynger, der producerer slim, så muskellaget og den ydre kappe (peritoneum), der beskytter mod skade. Alle organerne i mave-tarmkanalen er hule, det vil sige, de åbner ind i hinanden hulrum, der danner et enkelt fordøjelsesrør.

De vigtigste afdelinger i fordøjelseskanalen

Den menneskelige gastrointestinale kanal kan sammenlignes med en plante til behandling af produkter i nyttige stoffer for at give kroppen energi og materiale til opbygning af celler. Mavetarmkanalen består af følgende afdelinger:

  1. Tyndtarmen - har en vanskelig struktur består af følgende afsnit:
  2. Maven - på billedet ser det ud som en flaske, hvis nakke lukker (lavere esophageal sphincter), når mad falder fra spiserøret her. Her er klumpen fra 2 til 3 timer, opvarmet, fugtet, behandlet med mavesaft indeholdende saltsyre (dræber sygdomsfremkaldende organismer) og pepsin, som begynder processen med proteinnedbrydning.
  3. Spiserøret - her kommer maden fra svælget, på grund af glatte muskler, bliver den med succes skubbet igennem den, fugtgivende undervejs direkte ind i maven.
  4. Svelget er placeret ved krydset i mave-tarmkanalen og luftveje, når fødevarer passerer gennem det, blokkerer epiglottis indgangen til strubehovedet og luftrøret, så en person ikke choker.
  5. Oral hulrum - hele strukturen begynder med det. Fødevarer kommer i første omgang her, den udsættes for mekanisk behandling, blanding med spyt, fordøjelsesprocessen begynder med nedbrydningen af ​​kulhydrater med enzymet amylase, så kommer fødevareklumpen ind i svælg.
    1. tolvfingertarmen er ca. 30 cm lang (her under behandling af bugspytkirtelsaft og galde, der trænger ind gennem de tilsvarende kanaler fra bugspytkirtlen og galdeblæren fortsætter fordøjelsen af ​​proteiner, nedbrydning af fedtstoffer og kulhydrater finder sted);
    2. jejunum - omkring to meter lang, i dette afsnit er der et stort antal villi, hvorved hovedabsorptionen i blodet af alle nyttige stoffer forekommer;
    3. ileum er placeret i højre side af maven, hvor hydrolyse splitting og absorption af fødevareingredienser ender.
  6. Tyktarmen er den endelige del af den menneskelige mave-tarmkanal, dens længde er omkring en og en halv meter. Den består også af tre dele: cecum (med appendiksbilag), tyktarmen (stigende, tværgående, nedadgående, sigmoid) og endetarm, der slutter med anus. Ca. 2 liter flydende indhold kommer her.

Eksperter taler om hvordan mavetarmkanalen virker:

Hovedfunktionen i dette afsnit i mave-tarmkanalen er absorptionen af ​​vand og elektrolytter, dannelsen af ​​den endelige afføring fra ufordøjede rester og udskillelse. Fækale masser samles først og akkumuleres i endetarmen, som holdes af sphincteren. Når ampullsektionen er strakt, sendes et signal til hjernen, sphincteren slapper af og rektumets indhold bringes ud gennem anusen (anus).

Mavetarmkanalen er tæt forbundet i menneskekroppen med andre organer og systemer, derfor påvirker sygdommene hos nogle uundgåeligt andres tilstand og forårsager reaktioner og funktionsfejl.

Ikke underligt de siger, at læger behandler ikke en sygdom, men personen som helhed. Et sundt fordøjelseskanalen vil aldrig forårsage udvikling af hæmorider, hvilket i høj grad vil lette diagnosen og behandlingen af ​​sygdommen.

Strukturen i mave-tarmkanalen: anatomiske træk

Som en del af mave-tarmkanalen (GIT) er organerne ansvarlige for den mekaniske og kemiske forarbejdning af mad. Den unikke struktur i mave-tarmkanalen og den harmoniske funktion af alle dens afdelinger giver kroppen mulighed for at udtrække nyttige komponenter fra mad, absorbere de nødvendige stoffer i lymfe og blod og fjerne rester gennem anus.

Hvordan virker fordøjelsessystemet

Det har en kompleks struktur. Hvert organ i en sund krop fungerer i en bestemt rækkefølge uden fejl, hvilket garanterer høj kvalitet forarbejdning af mad og velfærd hos en person. Dette skyldes den karakteristiske struktur af de udførte elementer og funktioner.

Fordøjelsessystemet er repræsenteret af følgende organer:

  • spytkirtler;
  • leveren;
  • galdeblære;
  • pancreas;
  • mave og andre dele af fordøjelseskanalen.

Spytkirtler er placeret i mundhulen. Deres struktur giver mulighed for at producere en vis mængde udskillelse, der er nødvendig for den normale dannelse af fødevareklumpen og dens videre bevægelse. Leveren er en slags filter, det hjælper med at frigøre næringsstoffer og eliminere toksiner fra kroppen. Galdblæren producerer galde, som er direkte involveret i fordøjelsesprocessen. Maven er ansvarlig for at behandle den indgående mad og dens videre bevægelse til tarmene. Bukspyttkjertlen udskiller specifikke enzymer involveret i nedbrydningsprocessen.

Hver af de præsenterede elementer i fordøjelseskonstruktionen udfører sit specifikke arbejde og er ansvarlig for den normale bevægelse, opdeling og behandling af indgående produkter. Uden normal funktion af fordøjelsessystemet er det svært at forestille sig en persons liv.

Generelle funktioner i mave-tarmkanalen og dens afdelinger

Hver del af den gastrointestinale struktur er vigtig. Forstyrrelser i et af organernes helbred påvirker hele fordøjelsesprocessen. Hans fiaskoer forværrer igen sin generelle trivsel.

Funktioner i mave-tarmkanalen

Mavetarmkanalen er opdelt i otte hoveddele med en unik struktur. Passagen af ​​mad udføres i de følgende afsnit.

  1. Mundhule.
  2. Svælget.
  3. Gullet.
  4. Maven
  5. Tyndtarm.
  6. Tyktarmen.
  7. Endetarmen.
  8. Anal hul.

Alle organer i fordøjelseskanalen - hul. Konsekvent at forbinde med hinanden udgør de en enkelt fordøjelseskanal.

Funktioner af organer af GTK

Mund og hals

Overvej organerne i mave-tarmkanalen i detaljer. Det højeste og udgangspunkt i mavetarmkanalen er munden. Dens struktur er repræsenteret af læber, hård og blød gane, tunge og kinder. Mundhulen er ansvarlig for at producere den nødvendige mængde spyt, som gør det muligt for maden at blandes mekanisk og at flytte det frit til svælg og spiserør. På grund af sin struktur er mundhulen i tæt kontakt med strubehovedet gennem halsens muskulatur. Dens indre del er dækket af en slimhinde, hvis overflade er prikket med flere kanaler af spytkirtlerne. Den bløde gane skelnes af musklerne, der er involveret i processen med at sluge.

Tungen er et bevægeligt organ baseret på muskelvæv. Hans ledende opgaver tygger mad, processen med at sluge og suge. Sproget er præget af følgende divisioner: krop, tip, rod og ryg. Dens øverste del er repræsenteret af en slimhinde, der er prikket med nerveender. Samlet set er disse receptorer ansvarlige for at genkende smag af mad. Spidsen af ​​tungen bestemmer den søde smag, rodbitteren, midter- og sidedelen - sur. Den øverste del af tungen støder op til tyggegummiet gennem en speciel tøjle. Spytkirtlerne er placeret på overfladen.

Svelget er repræsenteret af et rør 15 cm langt, der forbinder mundhulen med spiserøret. Den består af tre hovedafdelinger: nasopharynx, oropharynx og laryngeal del. På grund af dets struktur er det ansvarligt for indtagelse og videre bevægelse af mad.

Spiserør og mave

Denne afdeling er den vigtigste transportrute for mad fra mundhulen til maven. Dette er et blødt elastisk rør, hvis længde er 25 cm. Et særpræg ved spiserøret er evnen til at strække sig og tilpasse sig størrelsen på den forbipasserende klump af mad. Derefter reduceres legemet og vender tilbage til dets oprindelige position.

Takket være forsigtig tygning og en tilstrækkelig mængde spyt, flytter fødevaren hurtigt fra spiserøret til maven. Madenes bevægelsestid overstiger ikke 7 sekunder. Strukturen af ​​den nedre ende af kroppen er repræsenteret af sphincter eller constrictor. Den "lukker" efter at have slukket mad, hvorved det sure indhold af maven forhindres i at blive kastet tilbage i spiserøret.

Maven er lokaliseret i den øvre del af peritoneum. Dens volumen er 500 ml. Under indflydelse af overdreven madindtagelse kan maven strække sig. I normal tilstand øges volumenet til en liter. Dette er et vigtigt organ i mave-tarmkanalen, som tager al den mad, der kommer fra svælget. Den særlige struktur i maven giver det mulighed for at producere mavesaft og yderligere komponenter, der er aktivt involveret i behandlingen af ​​produkter.

Det er bemærkelsesværdigt, at al maden kommer i et svagt alkalisk medium, og efter en kort periode tilpasses den til den sure. Dette skyldes det sure miljø i maven selv og dens unikke struktur. Kroppen indeholder mange enzymer, herunder gelatinase, amylase og lipase. De er ansvarlige for nedbrydning af kollagen, gelatine og tributarinolier.

Splitting mad i maven tager cirka to timer.

Lille og tyktarmen

Absorption af næringsstoffer udføres udelukkende her i denne del af mave-tarmkanalen. Tyndtarmen er ansvarlig for den vigtigste proces med fordøjelsen. Det er repræsenteret af flere sektioner: duodenum, jejunum og ileum. Alle dele har et konsekvent arrangement. Den specielle struktur giver dig mulighed for frit at flytte den resterende mad længere langs fordøjelseskanalen.

Anatomi i tarmkanalen er kompleks. Den indeholder: blind, tyktarm, opadgående tyktarm, tværgående tyktarm, synkende kolon og sigmoid kolon. De er ansvarlige for processen med absorption af flydende og nyttige komponenter. Hovedfunktionen er dannelsen af ​​afføring fra rester af den indkommende mad, som tilvejebringes af kroppens struktur.

Rektum og anus

Tarmens længde er 18 cm. Det er en kompleks skifteanordning. Dens struktur: musklerne i bækkenets membran og anusens sphincter. Over denne del af mave-tarmkanalen er en ampul, den indeholder fæces, under vægten af ​​hvilken afdelingens vægge udvider. Denne proces giver trangen til at tømme. I mangel af patologier og sygdomme i mave-tarmkanalen bør ampullen være tom. Under indflydelse af provokerende faktorer, nemlig usund mad, er det konstant tilstoppet, hvilket fremkalder forgiftning med giftstoffer og toksiner. Med den rette aktivitet i mave-tarmkanalen udskilles fækale masser regelmæssigt fra kroppen gennem anusen.

Forstyrrelser i en maves tarmkanal fører til forkert behandling af mad og forgiftning af toksiner. Normalisere funktionen af ​​alle afdelinger vil hjælpe en moderat rytme af liv og korrekt ernæring.

Strukturen af ​​mavetarmkanalen hos manden

Paradoksalt nok kan folk ofte forstå designet af de biler, de kører på, de computere, som de arbejder efter, uden at kende på alle strukturer i deres kroppe. Hvis noget "bryder ned" i det, men samtidig er det stadig muligt at gå, arbejde, spise og drikke, ofte er disse uoverensstemmelser ikke understreget, og i mere alvorlige tilfælde kan du altid kontakte "service", kontakt en specialist. Men ofte ved en person ikke engang til hvad, fordi han ikke kan identificere, hvad der egentlig er på det sted, hvor det gør ondt. De fleste formodninger skyldes strukturen af ​​den menneskelige gastrointestinale kanal, og derfor er et kort indblik i deres anatomi nyttigt for alle.

Den menneskelige fordøjelseskanalen er ret lang, i gennemsnit 10 m. Fordøjelsesprocessen starter i munden, hvor fødevaren knuses mekanisk og underkastes den første behandling med spytbekæmpelsesenzymer. I munden er kun stivelse nedbrudt ved virkningen af ​​alfa-amylase. Derefter ryser fødevaren i spiserøret, som giver hovedfunktionen - peristaltik, og kun takket være dens bølgende sammentrækninger kommer føde i maven, uanset hvilken stilling en person spiser.

Maven er det vigtigste organ til forarbejdning af mad. Med en mængde på ca. 500 ml i tom tilstand er den placeret øverst i maveskavheden med et lille skifte til venstre. Det sure miljø i maven desinficerer mikrober i fødevarer, og sammen med enzymerne splitter pepsin og gelatinase sin proteinkomponent og dyrekollagener. Mavesaften indeholder også et stof, hvorved absorptionen af ​​vitamin B12, som er ansvarlig for hæmatopoietisk funktion, immunitet og understøtter nervesystemet, finder sted.

Efter 2-4 timer sendes maveforarbejdet mad til tarmene, som er opdelt i tynd og tyk. Den første på vej til mad er tynd, med så mange folder, at hvis den er retet, så vil dens overflade nå 250 kvadratmeter. m. I den forsinkes fødevareklumpen i gennemsnit i yderligere 4 timer.

Tyndtarmen har tre sektioner:

  • Duodenum, der har en længde på ca. 22-30 cm, i hvilken galdekanalen og bugspytkirtelkanalerne strømmer;
  • jejunum;
  • Ileum er i det væsentlige en fortsættelse af jejunum og ligner den eksternt.

Af største betydning er tolvfingertarmen, som styrer sekretoriske, motor- og evakueringsfunktioner i tarmkanalen. Lige ved siden af ​​er der en række vitale organer.

Til højre i underkammeret er leveren, uden hvilken der ikke er metaboliske processer i kroppen. Leveren udfører flere hundrede funktioner, hvoraf de vigtigste producerer galde, opretholder blodglukoseniveauer, afgiftende giftstoffer og alkohol, syntetiserer bilirubingalpigment, opbevarer fedt, proteiner og vitaminer, forarbejder vitamin D til dets aktive form og ødelægger hormoner. Den galde, der produceres af leveren, pumpes ind i galdeblæren gennem kanalen i leverkanalen, hvor den koncentreres og opbevares, indtil fødevaren når tolvfingertarmen. Så snart dette sker, producerer tarmene et særligt hormon secretin, hvilket forårsager en sammentrækning af galdeblæren, som skubber den nødvendige del af galden ind i tarmen.

Bukspyttkjertelen fik sit navn til sin placering under maven, nemlig på den bageste bukvæg, der går ind i venstre hypokondrium. Det producerer hormonerne insulin og glucagon, hvilket giver glukosemetabolismen. Herudover producerer jern pancreasjuice med fordøjelsesenzymer, der kommer fra tolvfingertarmen gennem bugspytkirtelkanalen.

Efter at have passeret tyndtarmen, mister maden sine næringsstoffer og nogle af fugtigheden, og i denne forarbejdede og flydende tilstand går det ind i tyktarmen. Tykktarmen er 1-2 meter lang, og den er også opdelt i sektioner:

  • cecum op til 13 cm lang, som har det velkendte bilag - appendiks;
  • tyktarmen er den længste del af tyktarmen, som har flere komponenter: den stigende, tværgående, nedadgående og sigmoid kolon;
  • endetarm, som slutter med analkanalen og anusen.

I tyktarmen fortsætter fordøjelsesprocessen. På dette stadium absorberes vand, sukker og koagulerede proteiner. Tyktarmen er befolket af hundreder af intestinale bakterier. Deres rolle er ikke kun begrænset til forarbejdning af fødevarer - når de er mangelfulde, opstår der dysbakterier, som skyldes, at hele organismernes vitale aktivitet forstyrres.

Hovedparten af ​​tyktarmen er at omslutte den fordøjede mad med slim og skubbe den mod endetarmen - et ret komplekst apparat, der bruger den lukkende evne af bækkenmembranets og anusens muskler. Over sphincten udvider rektummen, der danner en såkaldt ampul, og så snart den er fyldt med afføring, føler personen sig trang til at affebe. Normalt bør denne del altid tømmes, stagnation i det er uacceptabelt. På grund af usund næring og lav motoraktivitet akkumuleres der masser i det, lægge pres på bækkenorganerne og forgifter kroppen med toksiner, der siver ind i vena cava og går direkte ind i atriumet. Derfor er forebyggelse af forstoppelse så vigtigt for helbredet.

At kende strukturen i den menneskelige gastrointestinale kanal er det muligt i de tidligste stadier at selvstændigt diagnosticere krænkelser i hans arbejde og tage øjeblikkelig indsats for at forhindre mere alvorlige sygdomme. Mekanismen for næring af organismen, som er omhyggeligt gennemtænkt af naturen, har brug for konstant pleje for konstant at stå over vagt over en persons sundhed og aktivitet.

Anatomi i mave-tarmkanalen (GIT)

Fordøjelsessystemet er et system af menneskelige organer, der består af fordøjelseskanalen eller mave-tarmkanalen (GIT), leveren og bugspytkirtlen, der er designet til at behandle mad, ekstraherer næringsstoffer fra det, absorbere dem i blodet og udskille ufordøjede rester fra kroppen.

Anatomi i mave-tarmkanalen (GI)

Gennemsnitligt 24 til 48 timer passerer mellem absorptionen af ​​mad og udbrud af ufordøjede rester fra kroppen. Den afstand, som fødevareklumpen overvinder i løbet af denne tid, bevæger sig langs fordøjelseskanalen, varierer fra 6 til 8 meter afhængigt af en persons individuelle egenskaber.

Mund og hals

Mundhulen er begyndelsen på fordøjelseskanalen.

Foran er det afgrænset af læber, ovenfra - af en hård og blød gane, nedenunder - ved tungen og sublinguelt rum og på siderne af kinder. Gennem halsen (halshalsen) kommunikerer mundhulen med svælget. Den indre overflade af munden, såvel som andre dele af fordøjelseskanalen slimhinde er dækket på overfladen, som efterlader et stort antal kanaler af spytkirtlerne.

Den nederste del af den bløde gane og armene er hovedsagelig dannet af musklerne, der er involveret i svulget.

Tungen er et bevægeligt muskulært organ, som er placeret i mundhulen og bidrager til processen med at tygge mad, synke, suge. På sproget er krop, apex, rod og ryg kendetegnet. Fra oven, fra siderne og delvist nedenunder, er tungen dækket af en slimhinde, som sammenfaller med dens muskelfibre og indeholder kirtler og nerveender, der tjener til at føle smag og berøring. På ryggen og legemet af tungen er slimhinden groft på grund af det store antal papiller af tungen, der genkender smag af mad. De, der er placeret på tungen, indstillet på opfattelsen af ​​søde smag, ved roden - den bitre og sure genkende brystvorter de midterste og sideflader af tungen.

Fra den nederste overflade af tungen til tandkroppen i de nedre forkanter er der en fold af slimhinde, der kaldes tøjlen. På begge sider af det, i bunden af ​​mundhulen åbner kanalerne i de submandibulære og sublingale spytkirtler. Udskillelseskanalen i den tredje parotid spytkirtlen åbner i forventning til munden på slimhinden i kinden på niveauet af den øverste anden store molar.

Pharynx - muskulære rørlængde på 12-15 centimeter, der forbinder munden til spiserøret, er placeret bag strubehovedet og består af 3 dele: nasopharynx, oropharynx og hypopharynx, der strækker sig fra den øvre grænse brusk (epiglottis), lukning af indgangen til luftvejene under sluge, inden de går ind i spiserøret.

spiserøret

Spiserøret, der forbinder svælget til maven, er placeret bag luftrøret - den cervikale region bag hjertet - brystet og bag den venstre lebe af leveren - maven.

Spiserøret er et blødt elastisk rør ca. 25 centimeter lang, der har 3 indsnævringer: øvre, midterste (aorta) og nedre - og sikrer bevægelse af mad fra munden ind i maven.

Spiserøret begynder på niveauet for den 6. livmoderhvirvel bagpå (cricoid brusk foran), i niveauet af den 10 thoracale hvirvel passerer gennem membranets øsofageal åbning og passerer derefter ind i maven. Maven af ​​spiserøret er i stand til at strække sig under fødevareklumpens passage, og derefter kontrakt, skubbe den ind i maven. En god tyg imprægnerer mad med en stor mængde spyt, det bliver mere flydende, hvilket letter og fremskynder fødevareklumpens passage i maven, så maden bør tygges så længe som muligt. Flydende mad passerer gennem spiserøret i 0,5-1,5 sekunder og solidt - i 6-7 sekunder.

I spiserørets nedre ende er der en muskelkonstrictor (sphincter), som ikke tillader tilbagesvaling (tilbagesvaling) af det sure indhold af maven i spiserøret.

Spiserøret består af 4 membraner: bindevæv, muskel, submucosa og slimhinder. Slimhinden i spiserøret er en langsgående fold af flerskikts flad ikke-keratiniserende epithel, der sikrer beskyttelse mod skader af fast føde. Den submucøse membran indeholder kirtler, der udskiller slim, hvilket forbedrer fødevareklumpens passage. Muskelmembranen består af 2 lag: den indre (cirkulære) og ydre (langsgående), som muliggør fremme af mad gennem spiserøret.

Særlige bevægelser af spiserørets muskler under slukning er undertrykkelsen ved den næste sluds af den peristaltiske bølge af den tidligere slurk, hvis den tidligere slurk ikke passerede ind i maven. Hyppige gentagne pharynxer hæmmer fuldstændigt esophageal peristaltis og slapper af i den nedre esophageal sphincter. Kun langsom svælg og udslippet af spiserøret fra den tidligere klump af mad skaber betingelserne for normal peristaltik.

mave

Maven er beregnet til forbehandling af fødeklemmer, der kommer ind i den, der består i udsættelse for kemikalier (saltsyre) og enzymer (pepsin, lipase) såvel som dets blanding. Det fremstår som en poseformet formation omkring 21-25 centimeter lang og med en kapacitet på op til 3 liter, der er placeret under membranen i den epigastriske (epigastriske) mave (indgangen til mave og krop i maven). I dette tilfælde er bunden af ​​maven (øvre sektion) placeret under membranets venstre kuppel, og udgangssektionen (gatekeeper) åbner i tolvfingertarmen i højre side af bughulen, der delvist passerer under leveren. Direkte i pylorus, når overgangen af ​​maven ind i tolvfingertarmen er der en muskelkompressor (sphincter), der regulerer indtræden af ​​mad, der forarbejdes i maven i tolvfingertarmen, mens det ikke tillader tilbageførsel af mad i maven.

Desuden kaldes den øvre konkave kant af maven den mindre krumning i maven (rettet mod leverens nedre overflade), og den nedre konvekse - den større krumning i maven (rettet mod milten). Fraværet af stiv fiksering af maven langs hele sin længde (vedhæftet kun ved spiserøret og udgang i tolvfingertarmen) gør sin centrale del meget mobil. Dette fører til, at formen og størrelsen af ​​maven kan variere betydeligt afhængigt af mængden af ​​mad, der er indeholdt i den, tone i musklerne i maven og mavemusklerne og andre faktorer.

Mavens vægge fra alle sider i kontakt med bukhuleorganernes organer. Bag og til venstre for maven er milten, bagved er bugspytkirtlen og den venstre nyren med binyrerne. Den forreste væg er ved siden af ​​leveren, membranen og den fremre abdominale væg. Derfor kan smerten ved nogle sygdomme i maven, især mavesårssygdom, være forskellige steder afhængigt af sårets placering.

Det er en misforståelse, at maden spises er fordøjet i den rækkefølge, hvor den kom ind i maven. Faktisk blandes maden i en homogen masse i maven som i en betonblander.

Maven af ​​væggen har 4 hovedmembraner - det indre (slimhinde), submucosa, muskulære (midterste) og ydre (serøse). Tykkelsen af ​​maveslimhinden er 1,5-2 millimeter. Selve skallen er dækket af et enkeltlags prismatisk epithel indeholdende mavekirtler, der består af forskellige celler, og danner et stort antal rettet i forskellige retninger af mavefoldninger, der hovedsagelig er placeret på mavens bagvæg. Slimhinden i kælderen på mavefeltene med en diameter på 1 til 6 millimeter, hvorpå der er gastriske dimples med en diameter på 0,2 millimeter omgivet af villøse folder. Disse dæmpninger åbner udløbene i kanalerne i mavekirtlerne, der producerer saltsyre og fordøjelsesenzymer, såvel som slim, som beskytter maven mod deres aggressive indflydelse.

Den submucøse membran, der ligger mellem slimhinde og muskler, er rig på løst fibrøst bindevæv, hvori vaskulære og nerveplexus er placeret.

Den muskuløse membran i maven består af 3 lag. Det ydre langsgående lag er en fortsættelse af spiserøret med samme navn. Ved den mindste krumning nås den største tykkelse, og ved den større krumning og bunden af ​​maven bliver den tyndere, men indtager en stor overflade. Det midterste cirkulære lag er også en fortsættelse af spiserøret med samme navn og dækker helt maven. Det tredje (dybe) lag består af skrå fibre, hvor bundterne danner separate grupper. Reduktionen af ​​3 multidirektionelle muskellag giver højkvalitets blanding af mad i maven og bevægelse af mad fra maven ind i tolvfingertarmen.

Den ydre skal sørger for fikseringen af ​​maven i maveskavheden og beskytter andre membraner mod mikroberens indtrængning og overbelastning.

I de seneste år har det vist sig, at mælk, som tidligere blev anbefalet til reduktion af surhedsgrad, ikke reducerer, men øger surhedsgraden af ​​mavesaft.

duodenum

Duodenum er begyndelsen på tyndtarmen, men er så tæt forbundet med maven, at den selv har en fælles sygdom - mavesår.

Denne del af tarmene fik sit nysgerrige navn, efter at nogen bemærkede, at længden er i gennemsnit lig med bredden på tolv fingre, det vil sige ca. 27-30 centimeter. Duodenum begynder umiddelbart efter maven, der dækker hesteskoets hoved i bugspytkirtlen. I denne tarm adskilles de øverste (løg), nedadgående, vandrette og opadgående dele. I den nedadgående del øverst på den store (Vater) papilla i tolvfingertarmen er der en mund af den fælles galdekanal og bugspytkirtelkanalen. Inflammatoriske processer i tolvfingertarmen, især sår, kan forårsage forstyrrelser i galdeblæren og bugspytkirtlen, op til deres inflammation.

Duodenumets mur består af 3 membraner - den serøse (yderste), muskulære (midterste) og slimhinde (indre) med et submukosalt lag. Ved hjælp af den serøse membran er den fastgjort næsten ubevægelig på bughulenes bagvæg. Duodenumets muskuløse lag består af 2 lag glatte muskler: det ydre - langsgående og det indre cirkulære.

Slimhinden har en særlig struktur, der gør sine celler resistente både til det aggressive miljø i maven og til koncentrerede galde og pankreas enzymer. Slimhinden danner cirkulære folder, tæt dækket med fingerlignende udvækst - intestinal villi. I den øverste del af tarmen i submucosallaget er komplekse duodenale kirtler. I den nedre del, dybt i slimhinden, er rørformede tarmkirtler placeret.

Duodenum er begyndelsen på tyndtarmen, det er her, hvor processen med intestinal fordøjelse begynder. En af de vigtigste processer, der opstår i tolvfingertarmen, er neutralisering af surt gastrisk indhold ved hjælp af sin egen saft og galde fra galdeblæren.